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「味付け海苔」の作り方海苔 1枚(または好きなだけ) (1枚のを8つに切って8枚の味付け海苔ができます。) 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 ...
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1. お椀に調味料を入れて、よく混ぜます。
2. 海苔をはさみで8つに切ります。
3. フライパンにベーキングペーパーを敷きます。
4. サランラップを少し取り出して小さくたたんで、はけの代わりに使います。
5. つるつるした表の海苔に調味料を塗って弱火のフライパンの上に置いてあぶります。
6. 海苔が縮んできたら、ひっくり返して裏面もあぶります。
7. 海苔が乾いてパリパリになっていたら、できあがりです。
8. 残りの海苔にも調味料を塗ってあぶっていきます。
安部さんのコーナーです。今回は…創業140年。 広島県海田町にある、のりの工場に行ってノリノリになってきました。 行きます!
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