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YouTube-ねぎお寿司チャンネル
今年(2024年)も初ガツオの季節がやってきました。小ぶりながらも赤身と脂身のバランスがよく味は上々です。 午前6時半。高知県中土佐町の久礼漁協 ...
YouTube-高知さんさんテレビ
ライブver #ねぎお #ねぎお寿司 #かつお #勝男 #鰹 #カツオ #初鰹 #はつがつお #寿司 #薬味 #寿司職人 #寿司屋 #fishcutting. まあじを捌きます。まあ ...
カツオと言ったら藁焼きが旨い!! バッキバキの初ガツオを刺身とタタキでいただきます(^^) □阿吽チャンネルご視聴ありがとうございます。
YouTube-阿吽チャンネル
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初鰹の季節かな!? 薬味たっぷり派?? ライブver #ねぎお #ねぎお寿司 #かつお #勝男 #鰹 #カツオ #初鰹 #はつがつお #寿司 #薬味 #寿司職人 #寿司 ...
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チャプターリスト00:17 ご挨拶00:32 カツオ捌き05:00 盛り付け05:06 実食【材料】 カツオ一匹お好みで生姜醤油万能ねぎ冷えたビール【レシピ ...
ご挨拶
カツオ捌き
盛り付け
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カツオの簡単な捌き方から刺身、銀皮造り、タタキの作り方までどれも極上の味わい! □阿吽チャンネルご視聴ありがとうございます。
近海カツオ一本釣り漁獲量日本一の宮崎県で、全国に先駆けて初カツオの水揚げが始まった。
YouTube-宮崎日日新聞
引き締まった銀色のボディ。縁起のいい“初物”として知られる「初ガツオ」です。 土佐沖で3月中旬から取れはじめ、旬を迎えました。
初カツオ の選び方はこちら! https://youtu.be/QdFDt3-ZLag 今回「初ガツオを買ったらどう食べるのが一番美味いの?」という疑問にお答えします!
YouTube-せり人ムタロー
はじめに
調理開始
黒潮に乗って太平洋を北上する「初ガツオ」。2023年は例年より価格が安くなっていて家計の味方となっています。その理由とは?
YouTube-SBSnews6