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粕谷哲のアイスコーヒーレシピ第1弾。 日本の夏がやってきました。 今回はアイスコーヒーの作り方の中でも「急冷式」の淹れ方を紹介します。
YouTube-TETSU KASUYA World Brewers Cup Champion
イントロ
アイスコーヒー3部作の概要
急冷式を解説(4:6メソッドアレンジ)
使用する氷
お湯の温度
使用する粉量
淹れてみよう!
飲んでの感想
大好きなアイスコーヒーのアレンジレシピ。 ・・・というかボクのお店で出してるレシピそのままです(笑) 作ってみたら#スパークリングコーヒー で ...
使用する材料の紹介
コーヒーの抽出レシピ
作り方の紹介
インスタ映え?するライムの切り方
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