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和菓子 練り切りヘラ菊の作り方動画です。 菊ではよく作られる意匠。 交差する線がとても美しいです。 基本的には一筆書きのように線を入れていきます ...
YouTube-Pink's Wagashi Channel
2020/08/15電子レンジで簡単『練り切り餡』の作り方動画はこちらから↓↓ https://youtu.be/x15_gctNBh4 □電子レンジで簡単『練り切りの中餡（小豆あん）』の ...
YouTube-猫まる菓子店の和菓子教室
2021/08/19人気動画： 【新宿栄光堂のどらやきを焼くところ】 https://www.youtube.com/watch?v=cCYmlz-k9m8 チャンネル登録https://tinyurl.com/yy7wqph4 ...
YouTube-片岡義雄
2020/07/17加賀藩御用菓子司 森八の上生菓子「乱菊」(らんぎく)の作り方動画です。 菊の花はキク科キク属の植物で日本では古来中国より伝来したのが始まりとされ ...
YouTube-加賀藩御用菓子司 森八 公式チャンネル
2020/08/06人気動画： 【新宿栄光堂のどらやきを焼くところ】 https://www.youtube.com/watch?v=cCYmlz-k9m8 チャンネル登録https://tinyurl.com/yy7wqph4 ...
YouTube-片岡義雄
2020/08/06【和菓子】和菓子職人直伝！練り切り『はさみ菊・下段切り』の作り方を紹介。上生菓子の作り方 和菓子作り Japanese sweets Wagashi Nerikiri Hasami-kiku.
YouTube-猫まる菓子店の和菓子教室
2021/12/22今回は玉のような菊、「玉菊」を練りきりで作ってみました。 練りきり体験教室のお申込みhttps://pro.form-mailer.jp/lp/3ac06eb8168619 和菓子作り ...
YouTube-片岡義雄
2020/09/24一つの菓子に三つの菊を表しました。玉菊、乱菊、葉菊です。菓銘に千紫万紅とつけ、千紫万紅とは様々な色彩豊かな花が一面に咲き誇ってる様を表します ...
YouTube-和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】
2020/01/09Share your videos with friends, family, and the world.
YouTube-しろっしーの趣味チャンネル
2021/07/20江戸期に大成した伝統的なデザイン。先人からの素晴らしい贈り物。和菓子職人が「三角ベラ」と呼ぶ菓子道具で、一筆書きの要領で花びらを一枚一枚刻ん ...
YouTube-微笑庵
2017/11/01和菓子 練り切り 姫菊の作り方動画です。 菊はとてもよく作られる意匠なので定番の表現方法だけでも色々とあります。 その中の特に代表的なものになる ...
YouTube-Pink's Wagashi Channel
2020/08/26菊といえば日本の象徴とも言える花で皇室の紋章にもなっている歴史のある花です。 その菊の練り切りの作り方をやっていきます。
YouTube-和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】
2019/12/06和菓子 練り切り はさみ菊の作り方動画です。 今回は上段切りという上から花びらを切っていく技法。 細工鋏と呼ばれる専用のハサミで切っています。
YouTube-Pink's Wagashi Channel
2020/05/01和菓子 練り切り 竹串で作る針切り風菊【作り手目線】How to make Wagashi Nerikiri chrysanthemum needle cutting style.
YouTube-Pink's Wagashi Channel
2020/08/12和菓子 練り切り 光琳菊 の作り方動画です。 菊の意匠の中でも有名なものの一つ。 尾形光琳の丸と点で描かれた菊がモチーフになっています。
YouTube-Pink's Wagashi Channel
2021/09/22和菓子 練り切り はさみ菊 下段切りの作り方動画です。 細工鋏を使って下から上へ花びらを切っていく技法です。 実際の菊に似た形になるのではさみ菊 ...
YouTube-Pink's Wagashi Channel
2020/05/03今日は久々に大物の「ハサミ菊下段」を作ってみました。 和菓子作りメルマガ登録https://form.os7.biz/f/4bece959/ 練りきり体験教室のお ...
YouTube-片岡義雄
2020/12/18求める情報が見つからない場合は、キーワードや指定した条件を変えてみてください。