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ほっき貝のさばき方 ～知れば簡単！三沢の冬の味覚「ほっき貝」のむき方～. 413K views · 10 years ago ...more ...
YouTube-三沢市観光協会
2013/12/26japanesecuisine #japanesefood ホッキ貝をさばいてみました。 生のままでももちろん美味ですが、さっとお湯に潜らせると甘みが増しますよ。
YouTube-お魚のある生活チャンネル【魚のおんちゃま公式】
2019/12/11北寄貝（ホッキ貝）を捌いて、軽く湯引きした刺身にしました。生よりも甘みが増し、癖も少なく美味しく食べられると思いますので試してみてください。
YouTube-自宅居酒屋 勇士（yuji）
2020/11/21ホッキ貝の下処理から刺身のさばき方 刺身の作り方動画です。ホッキ貝の刺身の作り方は簡単ですので、新鮮なホッキ貝が手に入ったら、是非自分で ...
YouTube-料理人設楽の料理道場
2020/09/27ホッキ貝 旬：6月〜8月常磐もののホッキ貝は肉厚で柔らか。噛むほどに口に広がる甘みと旨味がたまりません。刺身、焼き物、天ぷらなど幅広い料理で ...
YouTube-福島県水産課
2022/06/13毎度！いらっしゃいませ。 サカナヤトッシュです。 今回の第6回はホッキ貝さばきます。【殻はずし剥き・処理・刺身】です。
YouTube-めぐみ水産channel魚屋TOSH【サカナヤトッシュ】
2020/07/27板前がホッキ貝（北寄貝）のさばき方ご紹介します。今回は、お刺身と燻製を作ります。
YouTube-銀座渡利
2020/07/22動画の見どころ1/15枚目 オープニング
動画の見どころ2/15枚目 ホッキ貝（北寄貝）の産地と概要
動画の見どころ3/15枚目 ホッキ貝の殻の剥き方
動画の見どころ4/15枚目 ホッキ貝の貝柱の位置
動画の見どころ5/15枚目 ホッキ貝のヒモと身の外し方
動画の見どころ6/15枚目 ホッキ貝は赤い？
動画の見どころ7/15枚目 ホッキ貝の湯通しの仕方
動画の見どころ8/15枚目 湯通し後の洗い方
動画の見どころ9/15枚目 ホッキ貝の捌き方
動画の見どころ10/15枚目 ホッキ貝のヒモの処理方法
動画の見どころ11/15枚目 ホッキ貝の刺身の切り方
動画の見どころ12/15枚目 ホッキ貝の刺身の盛り付け
動画の見どころ13/15枚目 ホッキ貝の刺身（完成）
動画の見どころ14/15枚目 ホッキ貝の燻製の作り方
動画の見どころ15/15枚目 ホッキ貝の燻製（完成）
... 北寄貝レシピ #北寄貝捌き方#蛍池 #豊中 #伊丹空港 #大阪国際空港 #居酒屋 #和食 #忘年会 #新年会#japanesefood #sashimi #UMAMI #Tempura 心芽の ...
YouTube-旬に居酒屋心芽/Shinme
2024/02/09ホッキ貝を購入して2種類の刺身、バター焼きを作ってみました。 刺身は生の刺身、湯霜（湯引き）を作りましたが妻と好みが分かれました。
YouTube-海鮮とサンドイッチのお店はらぺこ
2020/05/08殻をむいたほっき貝をお刺身にする手順をご紹介しています。
YouTube-sapporokanedai
2010/09/15日本財団 ＃海と日本プロジェクト ＃cooking 北寄貝のさばき方を紹介します。 下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけ ...
YouTube-YouTube「さばけるチャンネル」
2020/01/12レシピ： ホッキガイ捌き方とホッキガイの刺身の料理方法Preparing Surf Clam or Hokkigai Sashimi. A demonstration by the master chef at Shunraku ...
YouTube-KaitenSushiTV
2010/10/13ホッキ貝のさばき方とおいしい食べ方について、かなり丁寧に解説しました。 スーパーでも見かける旨味たっぷりなおいしい貝なので、ぜひともお試し ...
YouTube-和の料理人ゆーたろー
2020/03/09Share your videos with friends, family, and the world.
YouTube-料理人設楽の料理道場
2019/07/16赤貝の捌き方https://www.youtube.com/watch?v=3dh7xUr4e3A&t=608s お刺身の引き方と色々な ...
YouTube-関斉寛
2019/10/14ホッキ貝のお刺身を作りました時間のあるときにお楽しみください#刺身 #さばき方 #ホッキ貝.
YouTube-ちーぷ
2023/03/12tiktokで「究極のチャーハン」チャンネルはじめました！ www.tiktok.com/@mutaro_friedrice 是非フォローお願いします！
YouTube-せり人ムタロー
2022/09/12北寄貝#ホッキ貝#貝捌き方築地市場より北海道産の北寄貝を仕入れしてます。 北寄貝は茹で方が大事です、水からゆっくり湯がいていきます、やり過ぎる ...
YouTube-よろいチャンネル yoroisushi
2020/06/192 likes, 0 comments - jinpei.chef on May 20, 2024: "平貝、赤貝 ほっき貝 #ほっき貝刺身 #平貝刺身 #平貝セビーチェ #平貝炙り #赤貝刺身 #大森 .
ほっき貝 #料理 #わさ子お正月に向けてメンコの練習も出来るし美味しいし一石二鳥です← ...
YouTube-わさ子
2019/12/21