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横浜市の家庭から出される燃やすごみの中には、年間約8万7000トンもの食品ロスが含まれています(2022年度推計)。 食品ロスは、もったいないだけで ...
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「もったいない」食べ物に価値を見出して作り手と食べ手をつなぐことで食品ロスを減らす大阪の企業「ロスゼロ」。2018年から事業をスタートし右肩 ...
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