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状態の良いアオハタが入荷したので、薄造り、しゃぶしゃぶになるまでの工程を動画にしました。 【目次】 0:00 概要0:47 調理の際の注意点1:17 ウロコ ...
YouTube-海鮮とサンドイッチのお店はらぺこ
調理の際の注意点
ウロコについて
ヒレについて
ヌメリについて
エラについて
頭を落とす
血合いの掃除
腹骨を外す
皮引き
皮について
アオハタの身について
エンガワ部分の黒いものを削ぎおとす
薄造りの切り方
盛り付け
しゃぶしゃぶ用
最後に
アオハタのさばき方を解説します。さらに、刺身(薄造り)、寿司、吸い物の作り方も解説しています。 すき引きに関しては↓のリンク先を参考にして ...
ウロコをとります
出刃包丁を使って残ったウロコを落とす
エラ・内臓のとり方
頭や骨を水洗いする
まとめ
アオハタを捌くのは三回目ですが・・・今までは、ウロコと内蔵を取り出している調理済みのもの(ヌメリを取ってある)しか捌いた事がありませんでした ...
YouTube-自宅居酒屋 勇士(yuji)
ウロコ、頭、内臓を取り除いて水洗いする、もとや魚店さん http://www.motoya-fish.com/ 南紀地方の海釣り情報(エサ、仕掛、釣果、天気海況、釣り場 ...
YouTube-南紀和歌山釣太郎
魚種名・・・アオハタ(別名アオナ・キアラ) 大きさ・・・〜45㎝位漁獲地・・・日本・和歌山県漁法・・・底引網漁味の評価・・・6 美味しい市場 ...
YouTube-サニーさんの和歌山魚図鑑sunny's Japanese fish pictorial book
アオハタ捌き方からアオハタ煮付け、アオハタ刺身まで初心者でも見ながら調理すれば美味しい料理が完成するように詳しく解説していますアオハタ煮付け ...
YouTube-パパの手料理
アオハタ |TikTok (ティックトック) で#アオハタの最新動画を視聴しよう。
TikTok-arakishishou
今回も、得意のインチクで大物キャッチです。全長46cmと自己新記録のアオハタ! #ボート釣り #インチク #アオハタBGM: "In my pocket" by Jahzzar ...
YouTube-越前若狭の沖釣り日誌
初めてアオハタ食べましたが、日持ちは少ししにくかもですが味は絶品でした! 魚系YouTube始めました! チャンネル登録よろしくお願いします 週1回 ...
YouTube-うぐるBOXにっしー船長の魚を求めて
... アオハタ. 釣りのある暮らし〜釣ったアオハタで中華料理!〜. 259 views · 1 year ago #中華料理 #魚レシピ #釣った魚 ...more. 釣りのある暮らし ...
YouTube-釣りのある暮らし スロージギング日記
Amazonで1980円で売られる謎に包まれれたナイフ「MOSSY OAK/モッシーオーク」 骨の硬い大型のアオハタを捌くことができるのか。 ↓今回使用したナイフ ...
YouTube-今日ものんびり魚さばき
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YouTube-raito
13 likes, 0 comments - shojiiwasaki_riprap_rodandride on May 1, 2024: "#タイラバ #鯛 #タイ #根魚 #アコウ #アオハタ #ウッカリカサゴ #ソイ ...
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今朝の競り☀️ 久しぶりにアオハタが入荷しました❗️ #山米鮮魚 #浜坂港 #諸寄港 #新温泉町 #但馬 #山陰 #鮮魚 #アオハタ.
Facebook-(有)山米鮮魚
成功するに決まってる❤️ 夏に沖縄県石垣島移住計画が決定しました✨ YouTubeで2016年に初めての動画をアップロード投稿、小学校の頃からお爺ちゃんと ...
YouTube-石垣仁『TROPICAL FISH HUNTER』
丁寧に5日間熟成させてみました。鰯がベイトだったので脂がノリノリでした!#ヒラマサ#アオハタ#魚釣.
YouTube-なおふぃっしゅチャンネル
先日のアオハタ、なんて食い時が張ってるのかと・・・ 食欲の梅雨⁈ 口の中には、レンコダイの稚魚とカニがイン。 にもかかわらず、スパイ 300gに ...
Facebook-Beta nagi Kayak fishing
釣った魚で晩ごはん 冬はやっぱり鍋だよね ハタ3種鍋. 180 views · 2 years ago #アオハタ ...more. 釣りのある暮らし スロージギング日記. 1.38K.
タイとアオハタどっちが美味しいかな!? 164 views · 4 years ago #タイ #タイラバ #アオハタ ...more. 釣ってこ。乗ってこ。【riprapリップラップ】.
YouTube-釣ってこ。乗ってこ。【riprapリップラップ】
三重で釣ってきたイトヨリダイとアオハタを捌いて食べる【かーびーキッチン】. 320 views · 5 years ago #イトヨリダイ #アオハタ ...more ...
YouTube-ちょこっと田舎暮らし