セウジョッはアキアミなどの小エビを原料とした、チョッカル(塩辛)の一種です。 キムチ漬けの際に加える材料としたり、そのまま副食物として食べます ...

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韓国の旨味調味料とも言える「새우젓（セウジョ）」 日本ではアミの塩辛と呼ばれています。 このセウジョを使うと、家で韓国料理を作っても味が深く ...

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アミの塩辛の本当の実力を知るためには、買ってきたらしばらく寝かす必要があります。 熟成させたアミ塩辛は、素晴らしい旨味を醸し出します。

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韓国料理 #アミの塩辛 #チヂミ ＃韓国vlog ＃韓国生活 ＃韓国vlog 皆さん、こんにちは~^^ 活気あふれる韓国の魚市場に行ってきました。

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