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今回は福井ドライブインよしだのいか丼を再現してみました秘密のケンミンショーで取り上げていてとてもおいしそうだったからまねして作ってみました。
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材料について
イカをカット
にんにくの下処理
にんにくとたまねぎを炒める
鍋にトマトのホール缶を入れる
煮込んでいる間にイカのソテーをする
炒めたイカをトマトソースへ入れる
にんにくのマヨネーズ(ルイユ)をつくる
盛り付け
まとめ<3つのポイント
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