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チャンネル登録はこちらですhttps://bit.ly/3tDIrcw 2022/9/28発売1つ星イタリアンの ミニマル最高パスタ予約受付中です。 https://amzn.to/3ATyRra ...
YouTube-小倉知巳のイタリアンプロ養成講座
2022/12/17赤ワインビネガーを使った、サッパリした煮込み。 ホロホロの肉とトロトロの玉葱が絶品です！ 料理王国が運営する、「プロの料理人から、美味しい料理 ...
YouTube-料理王国
2023/03/18皆さんこんにちは！ 今日はマルコのおばあさんがよく作ってくれたイタリア風シチュー スペッツァティーノをご紹介しようと思います！
YouTube-きょう何たべよ / Marco Macri
2023/09/10... イタリアの郷土料理や食材について詳しく知りたい方は、以下のサイトをご覧ください。 ラ・クチーナ・レジョナーレhttp://lacucinaregionale.com ...
YouTube-竜介の料理
2023/01/21動画の見どころ1/7枚目 サルシッチャとチーマ・ディ・ラーパのストラッシナーティ（食材紹介）
動画の見どころ2/7枚目 １. 葉を茎から外したチーマ・ディ・ラーパを、流水で水洗いしてしっかりと水気を切っておく
動画の見どころ3/7枚目 ２. 塩を加えた湯でストラッシナーティを茹で始め、サルシッチャを油分を調整しながら焼く
動画の見どころ4/7枚目 ３. 刻んだにんにくと乾燥唐辛子を加えて一緒に炒め、水を加えてサルシッチャの旨味をこそげてソースにする
動画の見どころ5/7枚目 ４. チーマ・ディ・ラーパをストラッシナーティと一緒に茹で上げて、水気を切ったらフライパンでソースと手早く合わせる
動画の見どころ6/7枚目 ５. オリーブオイルを加えて馴染ませたら皿に盛り付け、仕上げにオリーブオイルを回しかける
動画の見どころ7/7枚目 おまけ〜料理人と撮影・編集者による実食と雑談：相性抜群のサルシッチャとチーマ・ディ・ラーパ！
リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。 今回は、イタリア港町の伝統料理「ズッパディペッシェ」（魚介のスープ）の作り方をご紹介 ...
YouTube-日高良実のACQUAPAZZAチャンネル
2023/03/10六本木 イタリアン『サルーチェ』のオーナーシェフ佐藤光が全力で教える東京一美味しいパスタのレッスン動画！ 今回はパスタ作りのための使える調理 ...
YouTube- 佐藤光 〜THE PASTA CHEF 六本木サルーチェ〜
2020/04/17六本木 イタリアン『サルーチェ』のオーナーシェフ佐藤光が全力で教える東京一美味しいパスタのレッスン動画！ 今回はパスタ鍋磨き！
YouTube- 佐藤光 〜THE PASTA CHEF 六本木サルーチェ〜
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