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130 簡単!美味しい沖縄家庭料理【おくらイリチー】レシピこんにちは、ななです動画を見ていただきありがとうございます今回は、オクラをたくさん使っ ...
YouTube-Nana's Cooking Channel
チュニキャンのあいこです! 今回私たちあいこーとで、沖縄の郷土料理「パパイヤイリチー」を作ってみました おふざけなし!真面目に料理するぞー!
YouTube-Chuning Candy
... イリチー」とは沖縄の方言で「炒める」という意味です☺︎ パパイヤ ... イリチー#伝統料理.
http://www.okireci.net/ 沖縄県産食材を使った料理レシピサイト。伝統的な琉球料理、創作料理、沖縄家庭料理など1000を超えるレシピを掲載しています ...
YouTube-おきレシ
美容効果も抜群!青パパイヤの炒め物パパイヤイリチー沖縄でパパイヤと言えば黄色く熟したフルーツではなく、青々とした野菜です。
Facebook-沖縄やんばる農園
やすまるだしで作るパパイヤイリチーが最強です! 四国で1番売れてる だしパック ”やすまるだし”。 いつものお料理の味と手間が劇的に変わります!
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79 likes, 1 comments - okinawa.cooking on February 28, 2024: "沖縄のお祝い料理 #クーブイリチー クーブ = 昆布イリチー = 炒り煮クーブ一リー ...
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チーイリチャーは”血”のイリチー(炒め物)のことです。 沖縄では「豚は泣き声以外は食べられる」といいますが、血液も大事な食材として使われてき ...
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せん切りの昆布を炒め、具とともに豚だしで煮込んだ料理詳しいレシピはコチラからhttps://ryukyuryouri.com/recipe/ 講師:松本嘉代子(琉球料理伝承 ...
YouTube-沖縄の伝統的な食文化沖縄食文化保存・普及・継承事業
せん切りした昆布を炒めて、豚だしで煮込んだ料理です。家庭でもよく作られるポピュラーな琉球料理ですよ! 【材料】 長昆布 40g ボイル豚三枚肉 ...
YouTube-ヨシロー 琉球料理を極める
オープニング
豚三枚肉を20分ボイルし、冷ます
長昆布を15~20分水に浸けて戻す
かまぼこを細切りする
ボイル豚三枚肉を細切りする
昆布を折りたたむ
昆布をせん切りする
砂糖、泡盛、醤油の調味料を煮立てて三枚肉に味付けする
フライパンに油をいれ昆布を炒め
豚だしを数回に分けて、昆布が柔らかくなるまで煮込む (20分程)
昆布が柔らかくなったら、味付けした三枚肉、コンニャクを入れ10分煮る
仕上げにかまぼこを入れ、汁気がなくなれば完成!
志麻さんのイカパクチー炒め伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。にんにくの香りとパクチーがたまらない、お酒によく合うレシピ ...
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沖縄出身料理研究家 平仲亜貴子が沖縄料理『クーブイリチー』をご紹介します。柔らかく煮えた昆布に豚とかつおのお出汁がしみ込んだ滋味深い一皿。
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「クリチーで簡単おつまみ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。こんなに簡単!だけど美味しい!クリームチーズのおつまみ ...
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渡口初美の琉球民俗料理【公式】 昆布と豚肉の組み合わせは美味しさも栄養も満点です。今回は漢方の金針菜も入れて薬膳としてアレンジしました。
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はいさい 沖縄出身「うどんちゃん」&埼玉出身の女優「きつね」のコンビ「きつねうどん」♪ 前回は沖縄の正月料理定番の「いなむどぅち」を紹介しま ...
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材料紹介
下準備
クーブイリチー作り
簡単#沖縄料理#昆布材料だし昆布…30g 豚肉…180g 切り干し大根(戻す前)…50g 油揚げ…4枚調味液(1:1:1) 醤油…15cc みりん…15cc ...
YouTube-お塩のトレモ