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今回は中華風ゆで豚「ウンパイロー(雲白肉)」のレシピを動画でご紹介します。ぷりぷりの豚肉にきゅうりを添えて、特製たれをたっぷりかけて ...
マカロニ-macaroni_channel
今回は 中華風 ゆで豚 ウンパイロー (雲白肉) のレシピをご紹介します。ぷりぷりの豚肉にきゅうりを添えて、特製のタレをたっぷりかけてめしあがれ♩ ...
YouTube-macaroni | マカロニ
【豚肉で美味しく作る】四川料理の前菜!雲白肉愛知 名古屋ににお店を構える中華料理屋【明道町中国菜 一星】 中華料理のシェフがご紹介するのは豚の ...
YouTube-おうちで一流レシピ【食通】
オープニング・料理紹介
こだわりのポイント
下準備
ソース作り
テンジャンユ作り
肉下準備
四川料理の代表的な前菜、「雲白片肉」をご紹介します。しゃぶしゃぶ用の薄切り肉を低めの温度のお湯でゆっくり火入れすることで肉の縮みを防ぎ、 ...
YouTube-Wakiya YujiのYUJI CHANNEL
雲白肉(ウンパイロウ) 【材料】 豚バラスライス 200g キュウリ 1本(タレ) 長ネギ 1/4本ショウガ 適宜砂糖 小さじ1 赤酒 大さじ1 醤油 大さじ1 米酢 ...
YouTube-AZUMAの胃袋わしづかみメシ
田村亮介#慈華itsuka#シェフパートナーズ 【もっと美味しい健康へ/シェフパートナーズ】https://chefpartners.jp/ 南青山に新店舗「慈華 itsuka」 ...
YouTube-chefpartners
肉の「脂」と「旨み」の相乗効果で、よりおいしい! English subtitles are in the video, also see below for Ingredients and more.
YouTube-日本初 低温調理専門ブランド BONIQ ボニーク
四川料理の定番! ウンパイロウのご紹介です。 普段おうちにあるような材料で本格的な中華味が楽しめます♪ ◎材料豚バラ薄切り肉・・・100g ...
YouTube-おつまみ料理動画ツマモ