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エスカルゴと言えば、エスカルゴのブルゴーニュ風/En parlant d'escargot, l'escargot à la bourguignonne/Speaking of escargot, Burgundy style of ...
YouTube-基礎フランス料理 Bases de la cuisine française
オープニング/commencer
エスカルゴ・バター/beurre d’escargots
エスカルゴの準備 /préparation d’escargots
殼に詰める/remplir les coquille
完成/complet
食べ方の説明/explication de comment manger