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ごはんのお供にぴったりなおかずです!刻みねぎがアクセントで食欲をそそります!簡単なので他の料理の片手間に作れる一品です.
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
今回は、スーパーなどで買ってきた「カツオのたたきをより美味しくする方法」をご紹介します。 スーパーでも安価に入手できるカツオのたたきは庶民の ...
YouTube-シェフが教えるおうちごはん
OP~材料紹介
フライパンを熱し、オリーブオイルを少し入れる
皮の部分を焼く
30秒焼いたらほかの容器に移す
油はキッチンペーパーでふき取り、冷蔵庫で冷ます
薬味の準備をする
お皿にオニオンを盛り付ける
カツオを切り、盛り付ける
薬味を盛り付ける
気仙沼産かつおのたたきは、表面はこんがり、 中身はギュッ旨みが凝縮されているのが特徴です。 かつおの旬と販売時期は「6月頃からで、9月~10月が ...
YouTube-阿部長グループ
かつおのたたき流水解凍
玉ねぎの下処理
かつおの盛付け
小ねぎのトッピング
同梱たれをかける
初がつおが旬を迎える5月。ですが、たたき以外にアレンジが思いつかない… そんな方にもおすすめの、旬のかつおを存分に楽しめるレシピを8点ご紹介し ...
YouTube-macaroni | マカロニ
かつおレシピ集
②ねぎ塩かつおのおかずサラダ
③かつおのスタミナ竜田揚げ
④かつおのたたき
⑤かつおのチーズ挟みフライ
⑥漬けかつおとしょうがの炊き込みご飯
⑧かつおアボカドユッケ
脂ののった戻りカツオの季節ですね。 是非ともお試しくださいませ。 【材料】 ・カツオ・万能ネギ・生姜のみじん切り〜ニンニク醤油〜 ・醤油 100g ...
YouTube-和の料理人ゆーたろー
東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。 「フランス風鰹の ...
YouTube-オテル・ドゥ・ミクニ
秋の気配がしてきましたね。そろそろ"戻りがつお”の季節です! スーパーなどで手に入りやすい魚ではあるものの、状態によってはちょっと匂いが…
YouTube-COCOCOROチャンネル
今回のハイライト
まずはそのまま食べてみる
②振り塩 塩を振る
③立て塩 塩水につける
④漬け 青唐辛子と甘い醤油
⑤燻製 ちょっとだけ燻す
各種出揃いました
ED・まとめ
かつおのタタキはこちらから購入できます】 https://www.tosakatsuo.com/fs/tsukasa/c/tataki 土佐料理といえば「鰹たたき」!
YouTube-土佐料理司・祢保希
今 旨い魚 をお紹介する 新コーナー です。 4月に おすすめ するのが「 初かつお 」 ムタロー が 美味しい と思う 食べ方 も一緒にご紹介致します。
YouTube-せり人ムタロー
はじめに
食材紹介
おすすめの食べ方 カツオのたたき
おすすめの食べ方 カツオのレアかつ
エンディング
スーパーで売っているカツオの選び方とオススメの食べ方を紹介しています。 同じお金を払うなら美味しい方が良いですよね?
YouTube-料理人設楽の料理道場
詳しくはこちら https://youtu.be/1V9jwCsCFek.
激うまでご飯がすすんじゃいます。
YouTube-ソルデン
説明 @無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU)
YouTube-無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU)
スーパーの鰹美味しくする方法 #鰹っレシピ #まかない道場簡単レシピ ☆パパっと極旨!おつまみ道場 手早くムダなく居酒屋の味 単行本御予約開始致し ...
本場高知県民が愛して止まない、魚屋だから出せる、正真正銘「わら焼きかつおのたたき」。 魚屋なので当たり前ですが、冷凍は一切使いません!
YouTube-上町池澤本店
土佐料理といえば「鰹たたき」!! 大好評の鰹たたきが食べ切なった時のアレンジレシピを土佐料理 司の総料理長が教えます。 今回は【鰹ツナサンド】 ...
初カツオ の選び方はこちら! https://youtu.be/QdFDt3-ZLag 今回「初ガツオを買ったらどう食べるのが一番美味いの?」という疑問にお答えします!
調理開始
かつおのたたきを食べました。 薬味はスライス玉ねぎと大葉、ねぎ、スダチ、にんにく。 たれはポン酢、塩です。 なんだかんだ、いつも一番食べて ...
YouTube-つくるたべるハナメ
くわしくはこちらから https://youtu.be/1V9jwCsCFek.
トライゴルフスタジオの予約はこちら↓ 『TRY GOLF STUDIO』 https://www.try-golfstudio.com/ 釣りよかでしょう。がプロデュースするアウトドア ...
YouTube-釣りよか飯