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【カナダ暮らしと家庭料理 】ブロッコリーチェダースープ /ハラペーニョチェダーのカンパーニュ /プロテインクッキー スーパー購入品 . 16K ...
YouTube-Eri Boyd
2023/09/25#318『ポタージュ キュリュティバトゥール』野菜たっぷり！農家さんのスープ！｜シェフ三國の簡単レシピ · Comments81.
YouTube-オテル・ドゥ・ミクニ
2021/03/31イタリア料理店シェフが教えるローマ風かき玉スープ 「ストラッチャテッラ・アッラ・ロマーナ」【イタリアンプロ養成講座 vol.98】.
YouTube-小倉知巳のイタリアンプロ養成講座
2023/12/17辻調理師学校フランス校で修行した後に、ミシュラン3つ星レストラン「ひらまつ」で8年、5つ星ホテル「ラ・スイートホテル」のレストランで3年と料理の ...
YouTube-辻クッキング / Tsuji cooking
2022/10/23動画の見どころ1/12枚目 ポタージュサンジェルマン
動画の見どころ2/12枚目 ポタージュサンジェルマンの材料
動画の見どころ3/12枚目 玉ねぎ1/2個を繊維を断ち切るようにスライスします
動画の見どころ4/12枚目 鍋を強火にかけてサラダ油大さじ２杯を入れます
動画の見どころ5/12枚目 冷凍グリーンピース200gを入れてさらに炒めます
動画の見どころ6/12枚目 沸騰したら生クリーム100mlを入れます
動画の見どころ7/12枚目 強火にしてグリーンピースが軟らかくなるまで煮込みます
動画の見どころ8/12枚目 グリーンピースを一粒とりスプーンの裏で潰せるくらいになればOK
動画の見どころ9/12枚目 火からおろしてミキサーにかけます
動画の見どころ10/12枚目 さらさらになったら茶こしでこしていきます
動画の見どころ11/12枚目 塩ふたつまみ(２g)を入れてよくかき混ぜます
動画の見どころ12/12枚目 盛り付けて完成！
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