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ビーフリブフィンガーという商品名で売っているいわゆる中落ちカルビ。 友人に聞いてもあんまり買ったことある人がいないみたいでビックリしました!
YouTube-俺がご飯作っとく
お店で売ってる焼肉カットのお肉の切り方を、岩手県一関、ハンバーグ工場から伝授! こだわりの熟成肉・大人気のハンバーグはこちらからご購入 ...
YouTube-[公式] 門崎熟成肉 格之進
西日本畜産株式会社tel 0972-23-8080 HP https://www.nishichiku.co.jp/ メール info@nishichiku.co.jp 牛、豚、鶏、各種世界の食肉取り扱い!
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コストコで購入した【リブフィンガー】の切り方解説動画です。 精肉店で働く知人に、プロの切り方を教わりました。
YouTube-コストコ浜美
はじめに
スジの取り方
焼き肉用②切れ目入り
まとめ
今回は肋骨の間のお肉、中落ちカルビを解説していきます。 呼び名はだいたい3パターン中落ちカルビゲタカルビバラ山お店によって商品名は変わりますが ...
YouTube-焼肉総合チャンネル
コストコのリブフィンガー中落ちカルビ真空パックを開封→すじ切り→仕込み→保存→下味冷凍→焼き方まで全工程やってみました。
YouTube-トコトコさんのCostcoライフ