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お菓子研究家 下園昌江さんに、パッションフルーツピューレを使ったパティシエールのフランジパンヌ・クレーム・パッションと、マンゴー・バナナ・ ...
YouTube-La Fruitiere Japon
粉を入れて牛乳を止める
クレーム・ダマンドを入れて混ぜる
卵を入れてかき混ぜる
バニラオイルとラム酒を入れて混ぜる
バニラオイルについて
ザラメについて
生地をボールの周りに広げる
クリーム・フルーツの入れ方
具材を入れていく
焼き上がりの過ごし方
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YouTube-オテル・ドゥ・ミクニ
オープニング
材料紹介
生地を作ります
型に入れます
オーブンで焼きます
材料表
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https://youtu.be/a-HcIPC-ys4 『下園昌江さんに教わるトロピカルなガトー・バスク』 動画公開いたしました。 これからの季節にぴったりなフルーツの ...
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