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釣った魚を持ち帰ると最初のうちは家族にも「凄い」と喜ばれますが、調子に乗って度々持って帰っていては次第に「もう魚要らないよ」と嫌われてしまい ...
YouTube-男の隠れ家 コドモプロ
動画の高評価、コメント、チャンネル登録よろしくお願い致します。 【動画内容】 料理人の何気ない日常や、ご家庭でも作れる簡単レシピなどを配信し ...
YouTube-四季の味 悠膳〜料理人LIFE
サクラマスの卸し方を解かりやすく編集しました鱒子の美味しい塩漬けも紹介してますよろしくお願いいたします。 #料理動画#魚の卸し方#サクラマス ...
動画内で仕様している包丁https://bit.ly/3LtItwe □ 板前がサクラマスの捌き方と、おつまみの作り方を紹介します。
YouTube-銀座渡利
サクラマスのおつまみ
今回の動画の狙い/概要
鱗のとり方(金だわし)
サクラマスの捌き方
サクラマスのおろし方
血合い骨の抜き方
あばら骨の取り除き方
サクラマスの皮の引き方
サクラマスの漬けの作り方
アニサキス対策
身の切り方
盛り付け・添え物
サクラマスのおつまみ【完成】
超高級魚!これから産卵を迎える『桜鱒(サクラマス) 』を捌いて調理する料理動画/釣りでも人気の魚/捌き方/さばき方/刺身/レシピ/SASHIMI/Japanese food.
YouTube-ぴえーる料理長のクッキングルーティン
板前がサクラマスの捌き方をご紹介します。サクラマスの捌き方、マスとサケの違い、燻製おつまみの作り方など。 【関連商品】 □けむらん ...
サクラマスの捌き方・おつまみ
頭の落とし方
ヤマメとサクラマスの違い
血合いの掃除の仕方
下身のおろし方(3枚おろし)
上身のおろし方
オレンジ色の身の魚
中骨の位置と抜き方
マスとシャケの違い
身の切り取り方
シャケ科の魚のにおい
下地への切り身の漬け込み
サクラマスの食べ方
シャケへの寄生虫について
冷凍後の処理の仕方・食べ方
燻製の作り方
切り方・盛り付け
サクラマスってうめぇんだぞ? 食ったことあるか? 中々食えないんだ。 今回のは脂の乗りも良くて最高だべさ季節料理 こぶし〒048-2404 北海道余市郡 ...
YouTube-こぶしの板さん
30日、新潟県村上市庄内町の家の軒先に次々とつるされていくのは、地元名物“塩引き鮭”です。 冬の風物詩『越後村上鮭塩引き街道』が12月1日に ...
YouTube-新潟ニュース NST -NIIGATA NEWS NST-