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イタリアンプロ養成講座第2回です。 毎週土曜12:00にアップします。 今回はアーリオ・オーリオ。 ポイントはパスタをよく茹でること。
YouTube-小倉知巳のイタリアンプロ養成講座
南イタリアプーリア州のコンヴェルサノという街中の星付きレストランで4日間研修をさせて頂きました 忙しい営業の合間にこの店の料理長の ...
YouTube-ファビオ飯 /イタリア料理人の世界
オープニング・シェフ紹介
材料紹介
アーリオオーリオについて
調理開始
ソース作り開始
麺投入
盛り付け・完成
朝の仕入れ〈八百屋さん〉
朝の仕入れ〈魚屋さん〉
朝の仕入れ〈パン屋さん〉
32K likes, 54 comments - fabilog0016 on April 9, 2024: "タコの食感と太麺パスタだからこそ作り出せる絶品ぺぺロンチーノ できるだけ火を加える ...
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新年あけましておめでとうございます今年もよろしくお願いしますアーリオ・オーリオに茹で汁の代わりにトマトソースを入れたパスタです覚えておくと ...
16K likes, 48 comments - fabilog0016 on September 15, 2023: "ワンパンパスタというと簡単なイメージが染み付いていますが美味しく作ろうとすると ...
アーリオオーリオペペロンチーノ#ペペロンチーノ #パスタ詳しい作り方は是非こちらの動画をご覧ください! https://youtu.be/MgCrC1xg8_c.
- YouTube-きょう何たべよ / Marco Macri
12K likes, 27 comments - fabilog0016 on August 2, 2023: "イタリアで基本的に作られる茹で汁が入るタイプのペペロンチーノにパルミジャーノの旨味 ...
ワンパンでできるアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ改めアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ・エ・パルミジャーノ・レッジャーノです僕らは ...
YouTube-シズるチャンネル