魚のプロがすすめる今、食べておきたい魚。 今回は「サワラ」です。 「サワラ」は「魚」へんに「春」と書きます。 そこで、春の魚というイメージが ...

YouTube-広島ニュース TSS

いまドキッ！：https://www.rsk.co.jp/tv/imadoki/ 竹内 大樹 (たけうち だいき)：https://www.rsk.co.jp/ana/takeuchi_daiki.html #鰆 #さわら ...

YouTube-RSK山陽放送公式チャンネル

日本財団​ ＃海と日本プロジェクト​ ＃cooking 鰆（さわら）のさばき方を紹介します。 下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧 ...

YouTube-YouTube「さばけるチャンネル」

岡山県の瀬戸内海沿岸では4月から7月にかけてサワラ漁が盛んです。流し刺し網漁という漁法で、多い日には50匹以上とれることもあります。

NHK

毎度毎年、ありがとうございます！ ＊発送は5月15日からになります ‍♂️ ↓はまゆうの鰆の森セットはこちらか↓ギフトにもぴったり！ 【割引価格！】

YouTube-小豆島の漁師はまゆう

瀬戸内に春を告げる魚として親しまれているサワラの漁が解禁され、兵庫県洲本市の漁港で4月4日、水揚げが始まりました。 2024年のサワラ漁は気象状況 ...

YouTube-サンテレビニュース

japanesecuisine #japanesefood 型の良いサワラが入ったので、刺身、炙り用にさばいてみました。 今回は初心者の方でもさばき安いように、より簡単な ...

YouTube-お魚のある生活チャンネル【魚のおんちゃま公式】

「さわらのバターしょうゆ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。フライパンでさわらを焼き、バター、しょうゆ、みりんで味付けするひと品。

YouTube-macaroni | マカロニ

サワラ#サワラの捌き方#サワラの切身#サワラのお造り#魚猫助.

YouTube-魚猫助チャンネル

46 likes, 2 comments - grand_marugame on May 10, 2024: "香川県民が大好きサワラを捌くよ#サワラ #鰆 #魚を捌く".

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サワラは瀬戸内に”春を告げる魚”と言われており岡山県民のサワラ消費量は全国でもトップクラスになっています。 岡山・香川とも、毎年4月20日前後が漁 ...

YouTube-TSCテレビせとうち

今回はサワラ（鰆）の捌き方を紹介します。 さわらは身が柔らかい魚なので、細心の注意をしながら捌く必要があります。 通常の三枚おろしとは少し違う ...

YouTube-寿司職人Yoshi

高松市中央卸売市場で、瀬戸内に春を告げる魚サワラの初競りが行われ、過去最高値がつきました。

YouTube-KSB瀬戸内海放送

サワラ鰆の徹底解説。三枚おろし、さばき方、旬、由来、目利き、料理などサクッと徹底解説.

YouTube-魚屋てっさん&うっちゃん

サワラのおろし方1です続きはhttps://youtu.be/bDak3LkbGGg #サワラ#おろし方#下処理.

YouTube-料理人設楽の料理道場

今回は瀬戸内に春を告げる魚、サワラの漁をお伝えします。香川県東かがわ市に二人三脚でサワラ漁を行う親子がいます。香川県では今年、これまでにない ...

YouTube-KSB瀬戸内海放送

... サワラの裏おろしの仕方8:28 サワラの身の切り方10:44 ☆塩の振り方11:29 アニサキス対策について12:16 サワラの冷凍方法13:30 ☆サワラのおつまみの ...

YouTube-銀座渡利

おかやま旬の魚e料理ブック(無料電子書籍) https://www.okayama-ebooks.jp/?post_type=bookinfo&p=23727 この料理ブックは、岡山県水産課が県内で漁獲 ...

YouTube-岡山県農林水産部チャンネル

今回は三重県のブランド魚『 トロさわら 』を仕入れて、一週間熟成させてみました！ いくつもの審査基準をクリアしてようやく認められるブランド ...

YouTube-せり人ムタロー

サゴシ（小さなサワラ：鰆）を捌いて、カツオのたたきのようにしました。軽く塩を振り身を炙って、薬味とポン酢で食べるのですが、美味しいのでお試し ...

YouTube-自宅居酒屋　勇士（yuji）