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[4K高画質動画対応 ] 縞鯵（シマアジ）を捌いて、薄造りにした身をカルパッチョ、残ったアラをトマト煮込みにしました。どんな料理にしても美味しい ...
YouTube-自宅居酒屋 勇士（yuji）
2020/04/10手順 · 1. ミニトマトはヘタを取り除き、4等分に切る。かいわれは根元を切り落とし、長さを半分に切る。 · 2. ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。 · 3. 器にアジを ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
2017/10/23手順 · 1. 新玉ねぎは薄切りにし、5分ほど水にさらして水気を切る。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。 · 2. ボウルに☆を入れてよく混ぜる( ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
2021/10/31今回は超簡単で美味しいアジのカルパッチョの作り方を紹介しました。 （材料）1人前・アジ（刺身用）1尾 今回は約20cmの物を使用しました・塩 ふたつ ...
YouTube-エイジ料理ノート
2020/08/30アジを使った簡単カルパッチョはいかがでしょうか？山椒の実のピリッとした味わいが食欲をそそります。ごはんにはもちろん、おつまみにもぴったり ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
2021/10/20ご自宅でお店の気分を味わえる、カルパッチョはいかがでしょうか♪にんにくの風味豊かなソースがアジの味を引き立てます！ぜひお試しください。
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
2021/10/20アジを使ったカルパッチョレシピをご紹介します！ガツンと香るバジルの中にほんのりと感じるレモンの風味が良いアクセントになってお酒がすすみます♪ ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
2021/10/21鹿児島県の佐多で水揚げされた天然シマアジを使って、さばき方、刺身の作り方、炙り刺身の作り方を動画にしました。 一般的には養殖シマアジを良く ...
YouTube-海鮮とサンドイッチのお店はらぺこ
2021/06/28いつもと一味違うカルパッチョはいかがでしょうか？マスタードがピリッときいてアジと相性抜群！おつまみにもおすすめです.
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
2021/10/20アジを使ったカルパッチョレシピのご紹介！爽やかな青じそのソースはカルパッチョにはもちろん、サラダドレッシングやマリネ調味料としてもお使い ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
2021/10/21アジを使ったカルパッチョのご紹介！レモン風味の爽やかながらもコクのあるソースが魚介と相性抜群♪にんにくが香り、おつまみにもおすすめです！
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
2021/10/21本日の食材は【シマアジ】2500円なりTwitterやってます⇒https://twitter.com/Kneko__ (日常や飯テロをつぶやきます) ☆プレゼント、お手紙などの ...
YouTube-きまぐれクックKimagure Cook
2017/07/25今回のゲストは養殖シマアジ！究極の血抜きと熟成で、養殖臭さも抜けて、天然モノに勝るとも劣らない旨味になるので是非お試しください！
YouTube-寿司職人Yoshi
2021/04/03動画の見どころ1/19枚目 オープニング
動画の見どころ2/19枚目 シマアジのヌメリ取り方
動画の見どころ3/19枚目 シマアジのエラの切り付け方（血抜きの準備）
動画の見どころ4/19枚目 シマアジの尻尾の切り付け方（切り付ける位置の重要性）
動画の見どころ5/19枚目 シマアジの究極の血抜き「ウォーターシューター編」
動画の見どころ6/19枚目 ウォーターシューターの改造について
動画の見どころ7/19枚目 シマアジの究極の血抜き「ホース編」
動画の見どころ8/19枚目 シマアジの内臓の取り方（ホースを使った押し出し方）
動画の見どころ9/19枚目 シマアジの血合いの洗い方
動画の見どころ10/19枚目 シマアジに残留した血と水の抜き方
動画の見どころ11/19枚目 シマアジの熟成方法について（包み方～保存方法と注意事項）
動画の見どころ12/19枚目 シマアジの熟成5日後
動画の見どころ13/19枚目 熟成シマアジのウロコ取り～水洗い
動画の見どころ14/19枚目 熟成シマアジの塩の降り方（さらなる熟成）
動画の見どころ15/19枚目 熟成シマアジの塩水の洗い方
動画の見どころ16/19枚目 熟成シマアジのさらなる熟成（注意事項）
動画の見どころ17/19枚目 熟成シマアジの刺身の引き方
動画の見どころ18/19枚目 熟成シマアジの刺身完成
動画の見どころ19/19枚目 究極の血抜き道具について
今回は愛媛県産の脂ノリノリのシマアジを食べてみました！ 日本一のシマアジフライを作りたくて（笑） 3枚におろして、色々な料理で楽しんでます！
YouTube-はやとちゃんねる
2020/04/18スーパーの刺身を二度と醤油で食べなくなるかもしれません。ヤバい方法で食う至高のカルパッチョ · Comments309.
YouTube-料理研究家リュウジのバズレシピ
2023/12/16ヒラメの身を薄く切って贅沢なカルパッチョにしましょう。しょうゆ入りのドレッシングでほんのり和風の仕上がりです。簡単なのに見栄え抜群！おもてなしにいかがでしょ ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
2020/11/24柚子胡椒の風味がサンマと相性抜群！ 脂がのったサンマは栄養満点！ お酒のおつまみに良い1品です！
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
2017/09/16志麻さんのカンパチのカルパッチョ カルパッチョ カルパッチョ作り方 志麻さんのレシピ お刺身レシピ 火を使わない料理 カンパチ 料理 グレープフルーツ ...
YouTube-わんたのお家ごはん
2023/06/29日本財団 ＃海と日本プロジェクト ＃cooking 縞鯵（しまあじ）のさばき方を紹介します。 下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きで ...
YouTube-YouTube「さばけるチャンネル」
2016/10/10魚介や牛肉を薄切りにし、ソースをかけて食べるカルパッチョ。その時にかけるソースのご紹介です。シンプルで簡単なレシピなので、これをベースにおろしにんにくを ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
2020/11/16