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... しました】 山形牛専門店 焼肉 ホドリ 用賀店http://hodori.jp ホドリ ネットショップTEL0343627766 #焼肉#シマチョウ#しま腸#仕込み#肉#内臓#白もん ...
YouTube-肉のプロフェッショナル
もつ鍋や焼肉で食べることの多いシマチョウの下処理方法をご紹介します。シマチョウは牛の大腸で、独特の歯応えと脂身が特徴です!塩で洗ってから下茹でをすることで、 ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
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ホルモン屋さんが牛もつ鍋の作り方を紹介します! 今回は表面のシマ模様が特長の牛シマチョウを使います! 弾力もあり、脂もプリプリでおいしいので ...
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モツは塩揉みして臭みを抜き、 さらに圧力鍋で20分煮込んで脂と臭みを抜きます。 合わせる具材はお好きなものを選んでください。
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豚肉の旨味と野菜の甘みが染み出たほっこりスープです♪具沢山なのでこれだけで大満足!
家にある材料で簡単に作れる、醤油ベースのもつ鍋スープの作り方をご紹介します。にんにくがガツンときいた、食欲そそる味わいです。お好みのもつ、 ...
今回は塩もつ鍋のレシピです! 以前、醤油味のもつ鍋もUPしてるのでそちらも良かったらご視聴ください! 『もつ鍋 醤油味』☆スーパーの『もつ』が ...
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市販品にたよらなくても簡単に自作できるのがもつ鍋スープです! ☆チャンネル登録お願いします! https://www.youtube.com/user/oi8oi 【もつ鍋の ...
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牛のマルチョウを使って、「ホルモン丼」を作ってみました!! 胃もたれは確実なので、胃もたれしない若い方に食べて欲しい男飯です。
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オープニング
材料紹介
調理開始
盛り付け