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愛知県東郷町にある「命と向き合うジビエレストラン」。 「害獣」として駆除された動物たちをジビエ料理として提供しています。 社会の課題と向き合う ...
YouTube-メ〜テレニュース
ジビエのポータルサイト 「ジビエト」 https://gibierto.jp/ 森のごちそう、ジビエをもっと身近に。 ひとことで"ジビエ料理"といっても 食材も調理 ...
YouTube-maffchannel
農林水産省では、捕獲したシカ・イノシシをジビエとして利用することを推進しています。自家消費も含めた食中毒の防止やさらなるジビエ利用を増やす ...
より美味しいジビエが食べられるように、シカやイノシシなどの鳥獣がどのように捕獲され解体処理されているか、また、実際に飲食店がジビエを取り扱う ...
YouTube-株式会社ぐるなび
有害鳥獣対策をしてきた長野市の「地域おこし協力隊員」の女性が猟師となった。さらに、このほどジビエ料理専門店も開き地域に貢献しようとしている。
YouTube-NBS長野放送ニュース
ジビエのポータルサイト 「ジビエト」 https://gibierto.jp/ 今、日本では野生鳥獣による農林業被害が深刻な問題になっています。
2024年4月23日放送https://www.youtube.com/telewaka5ch #和歌山 #ジビエ #猟友会 #テレビ和歌山.
YouTube-テレビ和歌山【公式】