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こんにちは☆料理研究家の友加里(ゆかり)です♪ 今回は、ジーマミー豆腐を作りました♪材料3つだけで簡単に作ることができます☆口の中で溶ろける ...
YouTube-料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
ジーマミー豆腐について
豆乳を少しずつ加える
片栗粉を入れて混ぜる
火を弱くして2分加熱します
粗熱をとって冷蔵庫で冷やします
実家で当然のように食べていたレシピが…実は他人にとって、とても意外な料理だった!』 我が家だけの特別メニュー”実家めし”を日本全国から大収集!
YouTube-読売テレビ
もっちりとした弾力感に甘いたれが絡み、柔らかな落花生(ジーマーミ)の風味が口中に広がる。読谷村で地産地消を推奨してきた仲宗根悦子さん(65) ...
YouTube-琉球新報
「手作りジーマミー豆腐」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ジーマミー豆腐とは落花生から作られたお豆腐で、もちもちの触感と口の中に広がる ...
YouTube-macaroni | マカロニ
ジーマーミ(落花生)の絞り汁と芋くずで練り上げた固めた料理詳しいレシピはコチラからhttps://ryukyuryouri.com/recipe/ 講師:津嘉山恵子(琉球 ...
YouTube-沖縄の伝統的な食文化沖縄食文化保存・普及・継承事業
【ジーマーミ豆腐】 乾燥落花生(ピーナッツ) :40g 水 :120cc 砂糖 :小さじ1 片栗粉 :小さじ2 【タレ】 醤油:2 × 砂糖:2 × みりん:1 の分量驚くほど ...
YouTube-【沖縄物産の店】札幌わしたショップ店長
まーさんやいびーたんとは、とてもおいしかったですという意味です! 普段何気なく食べているジーマミー豆腐は、どうやって作れるのかやってみました ...
YouTube-いーどぅし
そのままでも美味しいジーマーミ豆腐ですが、居酒屋さんで食べた"揚げだし"を再現(の、つもり) 外はカリッと!中はもちっと!
【動画の要点・補足】 スーパーに生の落花生が売っていました。 以前、沖縄で食べたジーマーミ豆腐を思い出して作ってみました。
YouTube-うみちゃんやまちゃんチャンネル
ピーナッツバターを使って、簡単にジーマミー豆腐を作れます。 材料:ビーナッツバター50g、水250cc、無調整豆乳250㏄、吉野葛50g.
YouTube-Mam Review
ピーナツバターで簡単!ジーマミー豆腐【材料】4人分豆乳 200cc 水 200cc ピーナツバター 大さじ2 ゼラチン 5g 塩 少々【作り方】 1.
YouTube-N.D.Kitchen
「チョコレート味のジーマミー豆腐」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。沖縄県のジーマミー豆腐を自宅でも作りやすい材料 ...
クラシル-クラシル オフィシャル
材料> ピーナッツバター 100g 豆乳 400㎖ くず粉 40g だし醤油をかけてお召し上がり下さい! 大澤チャンネルのインスタ→ http://urx.red/PA8X ...
YouTube-ステンレス鍋のための料理教室!大澤チャンネル
ジーマミー豆腐の作り方☆材料3つで簡単!溶ろけるモチモチ食感♪手軽な材料で作れます♪-How to make Okinawa Peanut Tofu-【料理研究家ゆかり】 ...
YouTube-まま栄養士の沖縄料理チャンネル
... お菓子】95 黒糖くずもち/誰でも簡単に作れる/スイーツhttps://youtu.be/0isgEgP97aU #ピーナツ#豆腐 #落花生#ジーマーミ豆腐#tofu #沖縄料理.
YouTube-ティーダ食堂 Tida Shokudo
ジーマーミ豆腐#揚げ出し豆腐#沖縄#琉球料理伝承人#アレンジレシピ#せいた包丁人#iPhone11pro #せいたkitchen.
YouTube-沖縄包丁人
もちもち美味しい沖縄料理の「ジーマミ豆腐」を液みそでアレンジ!暑い日にさっぱりといただける一品です♪ <材料(2人分)> □具材(a)液みそ 料亭 ...
YouTube-マルコメ公式チャンネル(marukomeOfficial)
日本各地のおいしいものを紹介する郷土メディア「+郷土(プラスキョード)」と2丁拳銃小堀裕之さんのコラボが実現!第2弾は沖縄編。
YouTube-2丁拳銃小堀裕之の「ほこりまみれ」
沖縄の郷土料理の一つでもある、ジーマーミ―豆腐を作りました。濃厚でとっても美味しかったです。容器は3個パックの玉子豆腐の容器で丁度良かった ...
YouTube-つくる楽しみ
ジーマーミ―豆腐の作り方
殻から取り出します。
オーブンで焼きます。
取り出して冷まします。
薄皮を取ります。
ぬるま湯に浸けます。
ミキサーで粉砕します。
葛粉を溶かし、調味料を入れます。
容器を準備します。
弱火で加熱します。
線が書けるまで練ります。
容器に入れます。
ジーマーミ―豆腐の完成です。
Tap to unmute. Your browser can't play this video. Learn more · @umichan.yamachan. Subscribe. 「落花生」から沖縄名物「ジーマーミ豆腐」を作っ ...