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初回限定!送料無料キャンペーン実施中// ▶︎おいしい酢のご購入はこちら https://oishiisu.jp/html/page44.html 今回のおいしい酢を使ったレシピは、 ...
YouTube-日本自然発酵 [おいしい酢] 公式チャンネル
今回のコウケンテツキッチンは、短時間で味しみが可能!! フライパンでできて、満足感たっぷりなバーベキュースペアリブをご紹介。
YouTube-Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
オープニング
下ごしらえ
ジップロップに入れて揉んで焼くだけ!簡単で美味しい『スペアリブのグリル』を料理家藤野幸子がご紹介します 周りは香ばしく、中はジューシー ...
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【大葉マリネで豚スペアリブグリル】 和ハーブの代表、大葉を使ってハーブが香る豚スペアリブのオーブングリル料理を作りました。
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材料の紹介
卵を入れてかき混ぜる
卵の固ゆで・半熟について
スペアリブガツンと美味しい豚肉のスペアリブ。骨付き肉はワイルドな見た目が食欲をそそりますよね! これからの季節、BBQにももってこいです。
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スペアリブ
スペアリブの材料
肉が浸かるまで水を入れた鍋に豚の骨付きばら肉400gを入れます
強火で火をつけて沸騰するまで待ちます
お酒100ml醤油・はちみつを大さじ3杯ずつ入れます
豚の骨付きばら肉を入れた鍋が沸騰してあくが出たら取り除きます
1時間ほどしたら蓋を取って鉄ぐしを刺して火が通ったか確認します
ソースが煮詰まったら火を止めます
強火で火をつけてスペアリブを入れます
焦げすぎを防ぐために弱火にしてソースを塗って焼く過程を繰り返します
仕上げに強火で焼き色をつけます
焼き色がついたら火を止めます