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【2023年イタリア料理の日】【 グランプリレシピ】スペッツァティーノ | Spezzatino. 67 views · 7 hours ago ...more. お肉の通販専門店 ミートガイ.
YouTube-お肉の通販専門店 ミートガイ
オープニング
1.たまねぎカット
2.たまねぎ炒め
3.ヒレ肉仕込み
4.肉に焼き目をつける
5.たまねぎを加える
6.赤ワインを加える
7.他材料を全て加える
8.仕上げ
10.材料紹介
材料 2~3人前> 牛肉 : 500g 小麦粉 : 適量トマト缶 : 1缶(400g) ローリエ : 1枚白ワイン : 150㏄ 水 : 100㏄ オリーブ油 : 大さじ3 塩・胡椒 ...
YouTube-フレンチシェフMassaのおうち料理
牛肉のマリネのスペッツァティーノ (Spezzatino di manzo marinato) スペッツァティーノはイタリアの煮込み料理ですが、今回は牛肉の酢漬けを煮込み ...
YouTube-CIRCO MITALI おいしいイタリア家庭料理
イントロ
材料説明
調理開始
... スペッツァティーノ豚肩ロース ・・・・800g じゃがいも ・ ... スペッツァティーノ #肉じゃが #イタリア料理 #日高良実 #アクアパッツァ.
YouTube-日高良実のACQUAPAZZAチャンネル
【スペッツァティーノ】 ☆材料☆ 牛ブリスケ煮込み 肉1㎏分マッシュルーム 280g アーティチョーク 240g EXVオリーブオイル 適量 ...
YouTube-ポンテベッキオ山根大助の全力イタリアン
イタリアの家庭でよく食べられるメインディッシュ【スペッツァティーノ】牛肉の煮込み. 403 views · 2 years ago #Spezzatino #イタリア料理 #牛肉の ...
YouTube-takaomilano
皆さんこんにちは! 今日はマルコのおばあさんがよく作ってくれたイタリア風シチュー スペッツァティーノをご紹介しようと思います!
YouTube-きょう何たべよ / Marco Macri
大豆ミートのスペッツァティーノ (Spezzatino di soia) スペッツァティーノは牛肉や豚肉の角切りと野菜をトマトで煮込んだイタリア料理ですが、今回 ...
この度、渡邉明率いる「TEAM AKIRA」はTRATTORIA庭の姉妹店として2023年11月10日(金) 「THE CARNE TOKYO」 をオープンする運びとなりました ...
YouTube-渡邉明のイタリアン・パスタ教室
... スペッツァティーノ」と呼びます。今回は最も典型的な牛肉を使ったレシピをご紹介しますが、肉の種類は豚や鶏でも美味しく作る事ができます。 調理の ...
YouTube-竜介の料理
角切り肉の煮込み(食材紹介)
1. 玉ねぎとセロリをざく切りにして鍋に入れ、塩を軽く振りオリーブオイルで炒める
2. 牛肉を角切りにして鍋に入れて野菜と一緒に炒め、下味の塩を振り白ワインを入れて酸味とアルコールを飛ばす
3. ホールトマトと野菜のブロードを加えたら、蓋をして1時間から2時間くらいかけてゆっくりと煮込む
4. 牛肉がしっかりと柔らかくなったら火を止めて、皿に盛り付けて胡椒とオリーブオイルをかける
おまけ~料理人と撮影・編集者による実食と雑談:煮込んだ牛肉の柔らかさが堪らない癒しの料理!
海外の家庭料理をベースにした~異国なキャンプ飯~ キャンプサイトで南欧の国「イタリア共和国」の絶品料理を作りませんか?
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スペッツァティーノ(spezzatino di maiale)と言います。 豚肉をゴロゴロに切ったやつの煮込み料理です。 (牛肉等でもやります。) 今日はご飯 ...
Facebook-LINCE osteria e bacaro
詳しいレシピは本文に▽.〜レシピ〜・牛すじ 300g・玉ねぎ 1個・人参 半分・ジャガイモ 1個・トマト缶 120g・ニンニク 1かけ・オリーブオイル 大2・ ...
クラシル-chef_yuga
ジビエの季節がやって来ました! と言うわけで、今回は蝦夷鹿ベーコンを使ったワインのお供のご紹介です 少々マニアックなジャンルにはなりますが、 ...
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Go to channel · 【イタリアン風の牛肉煮込み】スペッツァティーノの作り方(by 元フレンチシェフ). フレンチシェフMassaのおうち料理•4.1K views · 13: ...
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11月 マクロ美イタリアン 大豆ミートのスペッツァティーノ イタリア料理教室 東京都小平市. 15 views · 2 years ago ...more ...
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18 likes, 0 comments - saitamabelle on November 27, 2023: "今日の料理で世界旅行はスイス ✈️ スペッツアティーノコンポレンタとエンガディナー ...
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18:24 · Go to channel · 【イタリアン風の牛肉煮込み】スペッツァティーノの作り方(by 元フレンチシェフ). フレンチシェフMassaのおうち料理•4.3K ...
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... 煮込みのサンドです✨ぜひお試しください#laviealacampagne #中目黒ランチ #中目黒カフェ #スペッツァティーノ @yutaokamura".
Comments25 · #121 【肉祭第三弾】基本編!イタリア郷土料理スペッツァティーノ 山根シェフ/PONTE VECCHIO · 【イタリア】今日 ヤバイ 肉に会っビステッカ・ ...
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