プロ直伝のお家で簡単・香箱ガニ(セコガニ/セイコガニ)のさばき方をご紹介！ 家にある包丁とマドラー(細い棒)のみでOK！

YouTube-近江町市場大口水産

セコガニの捌き方や食べ方動画が多くありますが、家庭でも出来る一番おすすめの食べ方を検証しようと思い、20本くらい動画を観て代表的な捌き方を実践 ...

YouTube-さかなサバケル

元・水産庁官僚で、魚の伝道師、ウエカツによる【セコガニ】の調理法。 長年の経験より生まれた豆知識・裏ワザも披露。 【基礎編① 便利な道具たち】 ...

YouTube-弁慶丸

セコガニの捌き方4種類を実際にやってみて、一番使える技を検証 ボイルの仕方から食べ方まで全部紹介 #セコガニの食べ方＃セコガニ内子＃セコガニ捌き方.

YouTube-Kentatou Tabata

Dear Oversea Viewers, Thank you for watching my video everytime. I would like you to know more about our Japanese seafood.

YouTube-きまぐれクックKimagure Cook

セコガニは足が細く、身を取り出すのが面倒なんですが、ある物を使えば簡単に取り出す事が出来ます。

YouTube-Takahiro Y

鳥取・賀露港で水揚げされた「親がに」の茹で方説明動画です。濃厚なミソや内子、そしてプチプチとした食感の外子。茹で立てアツアツの「親がに」をご ...

YouTube-鳥取のお魚屋さん「中村商店」 公式

今回はズワイガニのメスで地方名「香箱ガニ・メガニ・コッペガニ・セイコガニ・セコガニ」と呼ばれるカニを2杯800円位で購入。

YouTube-板さんの料理塾

せこがにのさばき方・香箱盛り【かに本舗】. 50K views · 2 years ago #セコガニ #せいこがに #香箱ガニ ...more ...

YouTube-匠本舗かに本舗

スーパーで2杯398円で活け蟹が売られていた、セコガニと言って卵持ちのズワイガニです。今の時期（11月、12月）だけ活けで流通するようです。

YouTube-手軽に美味しく【出張キッチンあきない】

crab #セコガニ #ズワイガニセコガニはズワイガニのメスの事を言います。一年で2ヶ月間だけ楽しむ事ができるカニです。セコガニには内子と外子と ...

YouTube-Shiro's Kitchen

セコガニ #香箱蟹 #Snowcrab この時期しか食べる事ができないセコガニ！内子と外子を楽しむ事ができます。 蟹の身など蟹の殻に詰める香箱蟹を作りまし ...

YouTube-Shiro's Kitchen

本来オマール海老や伊勢海老で作るテルミドールと呼ばれるエスコフィエが創作したと言われるベシャメルソースを使った古典料理をセコガニで応用しま ...

YouTube-レストランpersiller(ペルシエ)の料理チャンネル

手順 · 1. 鍋に水、塩を入れ強火にかけます。 · 2. 沸騰したら、甲羅を下にして鍋に入れ、強火のままゆでます。 · 3. 再沸騰したら、弱火にし、セコガニに ...

クラシル-クラシル オフィシャル

【セコガニ】1年に2ヶ月しか食べられないカニを堪能！ 1.6K views · 5 months ago ＃香箱ガニ ＃セイコガニ ＃セコガニ ...more. 八王子悪ノリTV. 585.

YouTube-八王子悪ノリTV

セコガニ 絶品料理3品！！ 醤油漬け作ってみました弊社のHP・SNS等は下記となります。 ・HP 弊社の公式HPです。 https://www.uokura.net/ ...

YouTube-魚倉ちゃんねる

セコガニの捌き方4種類を実際にやってみて、一番使える技を検証 ボイルの仕方から食べ方まで全部紹介 #セコガニの食べ方＃セコガニ内子＃セコガニ捌き方.

YouTube-Taisuke Fukuno

ototogohan_miho on November 11, 2023: "#セコガニ#勢子蟹#蟹#松葉蟹# #年末#期間限定#おととごはん味保". Food Show.

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セコガニはズワイガニのメスで、香箱ガニ、セイコガニ、コッペガニ、親ガニなど地域によって呼ばれ方が違います。 解禁日はだいたい11月で、オスの ...

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ご家庭にあるすりこぎ棒とキッチンばさみだけを使ってセイコガニをさばく方法をご紹介します。カニみそや足・胴体部分の身をぜいたくに甲羅に盛りつけ ...

YouTube-福井新聞社