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DAY1 捏ねる日
DAY2 焼く日
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Introduction イントロ
Préparer la pâte à pain 生地準備
Mélanger tous les ingrédients 材料混ぜる
Première fermentation 一次発酵
Après la première fermentation 一次発酵後
Laisser reposer la pâte ベンチタイム
Préparer un moule 型の準備
Façonnage 成型
Apprêt 二次発酵
Finition 仕上げ
Cuisson 焼成
Bon appétit ! ボナペティ
今、私が知る限りで最も成功率の高いマカロンの作り方です。マジで失敗しないから試してみて!マカロンの乾燥で悩んでいる方、特に必見です。
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