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デミソースをからめて召し上がれ♪ ご飯が止まらなくなるガツンとメニュー☆ ソース缶を使わなくても手作りで簡単にできちゃいます!
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
ご覧いただきありがとうございます!! チャンネル登録はこちら→https://bit.ly/3hClfnT SNSはこちら→https://lit.link/dragonkitchen □ポイント□ ...
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しゃきしゃきのキャベツがたっぷり入ったキャベツメンチのレシピです♪ 具材はシンプルに合い挽き肉とキャベツだけなのであれこれ用意しなくても作れ ...
YouTube-れこれしぴ 〜料理研究家 藤井玲子のレシピ動画〜
キャベツをみじん切りにする
キャベツを塩揉みする
ひき肉に味付けし、こねる
成形、衣づけ
揚げます!
今回は「メンチカツレシピ集」をご紹介します♪ 基本的なものから、豆腐やもやしを使ったちょっぴりヘルシーなものまで様々✨ サクサクの衣と ...
YouTube-macaroni | マカロニ
メンチカツレシピ集
1.基本のメンチカツ
2.お豆腐メンチカツ
3.メンチカツ春巻き
4.もやしメンチ
5.餃子メンチ
6.ざく切り豚コマメンチ
7.高菜メンチカツ
8.白菜メンチカツ
こんばんわ。 今夜の一品は「メンチカツ」です。 今回かなりこだわりました。 (もちろん毎回こだわっていますよ^^;) とある居酒屋さんで出てきた ...
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プロのコツでいつものごはんが100倍おいしくなるレシピ】 ☆こうせい校長の初出版レシピ本です☆ 出版社:KADOKAWA Amazonでの本のご予約はこちらです ...
YouTube-飲食店独立学校 /こうせい校長
玉ねぎの処理のやり方
バッター液の作り方
メンチカツのタネの作り方
タネの形成のやり方
肉汁が飛び出る裏技
パン粉付けのやり方
揚げ方
油を綺麗にする方法
ジュワッと広がる旨みとシャキシャキした食感の甘味が一度食べたら忘れられなくなる[キャベツメンチカツ]の作り方. 262K views · 2 years ago
YouTube-食事処さくら
キャベツをプリ切りする
ボウルにキャベツを移す
ボールで食材を混ぜるコツ
ボウルに氷を入れてキャベツを冷やす
生地を4等分する
衣をつけていく作業
メンチカツを揚げる
辻調理師学校フランス校で修行した後に、ミシュラン3つ星レストラン「ひらまつ」で8年、5つ星ホテル「ラ・スイートホテル』のレストランで3年と料理の ...
YouTube-辻クッキング / Tsuji cooking
本格簡単 メンチカツ
メンチカツの材料
玉ねぎを1cm角のみじん切りにします
豚ミンチ500gを入れます
フライパンを強火にかけて
タネにパン粉10gを入れて混ぜます
6等分にして成形していきます
衣用に小麦粉、パン粉、卵を用意します
小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付けていきます
鍋にサラダ油を入れ強火で火をつけます
こんがりキツネ色になり中まで火が通ったら取り出します
盛りつけて完成!
毎週日曜日ひる1時 BS-TBSにて放送している「噂の!東京マガジン」の料理コーナー「令和の常識やって!TRY」公式YouTubeチャンネル。
YouTube-噂の!東京マガジン「令和の常識 やって!TRY」【BS-TBS公式】