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インド料理シェフにナン生地の作り方を教えてもらいました。 その生地を使ったチーズナンをフライパンで焼いたら最高においしいチーズナンが出来まし ...
YouTube-ナカフリータイムCH【食べ物】
「手作りナン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ヨーグルトは使わず、発酵1回のシンプルなおうちで出来るナンのレシピです。
YouTube-macaroni | マカロニ
つばめTVへようこそ。 このチャンネルでは、誰でもおうちで簡単においしくできるレシピをメインに投稿しています。 【チャンネル登録はこちら】 ...
YouTube-つばめTV
パン #パン作り #幸せパン職人 #bread #ナントースターで焼ける!うまいナン18㎝(小さめ)4枚分----------------------------------------- -強力粉 ...
YouTube-幸せパン職人のパンレシピ
人気のあるナンの種類は何ですか?って聞いたらインド人が一番よく食べるのがバターナンだという。私はたべたことあったかな~?
辻調理師学校フランス校で修行した後に、ミシュラン3つ星レストラン「ひらまつ」で8年、5つ星ホテル「ラ・スイートホテル』のレストランで3年と料理の ...
YouTube-辻クッキング / Tsuji cooking
ナンの材料
強力粉250gにイースト3gを入れます
30℃~35℃の水175mlを2回に分けて入れます
オーブンの発酵機能(温度40度)を使って30分発酵させます
手で混ぜてガス抜きをします
中火で火をつけて生地を入れます
盛り付けましょう
【誰も知らない】日本のインド料理店のナンが大きくなった真の理由 (ニュース記事とは違う見解) https://youtu.be/4pJF_zbtmRc?si=8E4u2QZQMDGy2lBp ...
YouTube-インド料理店 SOKKYOナン屋チャンネル
シェフに一番好きなナンは?と聞いたらゴマナンだよ! と言うので一番おいしいゴマナンを作ってもらいました。 焼きたても、冷めても(固くなるけど) ...