レバーパテ#イタリア料理#トラットリアコッレ10年間変わらぬ味！ この滑らかさ、口溶けの良さ最高です！ コッレの裏側の世界へようこそ！

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フォカッチャ#イタリア料理#トラットリアコッレ記念すべき第1回目の動画はフォカッチャの作り方です。 コッレの裏側の世界へようこそ！ instagramは ...

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ラビオリ#イタリア料理#トラットリアコッレ今回の動画はコッレでお出ししているラビオリの作り方ですイチジクとゴルゴンゾーラチーズの甘塩っぱい味が ...

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手打ちパスタ#イタリア料理#トラットリアコッレ今回の動画はこだわりの手打ちパスタの作り方です。 コッレの裏側の世界へようこそ！ instagramは ...

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ボロネーゼ#イタリア料理#トラットリアコッレ今回の動画はイタリア料理の基本でありますボロネーゼソースの作り方です。現地イタリアで学んだ味を再現 ...

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穴子#イタリア料理#トラットリアコッレ穴子は寿司か丼で食べるのが一番と思っている方こんな穴子料理もあります。 コッレの裏側の世界へようこそ！

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豚カツ#イタリア料理#トラットリアコッレ今回の動画は豚カツを極めたイタリアンシェフの作り方のポイント満載の動画になっています。

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カラスミ#イタリア料理#トラットリアコッレ今回の動画はカラスミを使ったスパゲティーの作りかたになりますボソボソになりがちなカラスミの ...

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あん肝#イタリア料理#トラットリアコッレ今回の動画は、手打ちパスタのキタッラをあん肝のソースで合わせた動画です。この時期ならではの一品になっ ...

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ジャンボマッシュルーム#イタリア料理#トラットリアコッレ今回の動画は静岡県産のジャンボマッシュルームを使った一品のご紹介動画です肉厚ジューシー ...

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ラザニア#イタリア料理#トラットリアコッレ今回の動画は普通ですとボロネーゼを使ったラザニアが一般的ですが、魚介類をたっぷりと使ったいつもと違う ...

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カマス#イタリア料理#トラットリアコッレ豊洲市場に行くと買ってくれ〜と、言われている気がしてしまう、今が旬のカマスとスルメイカを使った前菜です ...

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フォンダンショコラ#イタリア料理#トラットリアコッレトロトロ熱々のこれからの寒い時期に最高のデザートフォンダンショコラのご紹介動画です。

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スパゲッティー#イタリア料理#トラットリアコッレ今回の動画は、 いつも僕たちが賄いで食べている一品のご紹介です。 白身魚は鯛のカマを使っています ...

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ピッツア#イタリア料理#トラットリアコッレ今回の動画はイタリアは、リグーリア州の一口ピッツアの作り方です。 御家庭でも簡単にできますので、是非 ...

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プッタネスカ#イタリア料理#トラットリアコッレ今回の動画はプッタネスカ。 イタリア料理を代表するトマトソーススパゲッティーです。

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カタラーナ#イタリア料理#トラットリアコッレパリッと焼いたカラメリゼの下には冷凍した濃厚なカタラーナが！ ＜レシピ＞22×28バット一枚分生 ...

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イタリア料理#トラットリアコッレ#自家製ハム今回の動画はコッレで開店以来10年間作り続けている自家製ハムのご紹介です。 コッレの裏側の世界へ ...

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ソーセージ#イタリア料理#トラットリアコッレ今回の動画は自家製ソーセジのご紹介動画です。 豚肉ではなくローズマリーの香りを利かせた仔羊を使った ...

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焼きラビオリ#イタリア料理#トラットリアコッレ今回の動画はお肉を詰めた小さいラビオリをカリッと焼いた一品のご紹介動画です。

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