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YouTube-NekonoME Cafe【ネコノメカフェ】
2024/02/03こりすクッキング(Coris Cooking Channel）へようこそ☆ 今回はナポレオンパイの作り方・レシピをご紹介します。 手作りの香ばしいザクザクパイ生地で ...
YouTube-coris cooking
2023/03/19動画で紹介しているレシピ＆商品はこちらナポレオンパイのレシピhttps://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00021188 冷凍 ベラミーズ 冷凍 ...
YouTube-cotta [コッタ]
2022/03/06キャラメリゼしたサクサクのパイ生地にカスタードクリームを二層に重ねて真っ赤な苺をあしらったフランス菓子“苺のミルフィーユ”ナポレオンパイ。
YouTube-Grand Chef MATSUO 松尾幸造
2023/02/13こんにちは。しとろん洋菓子店です。 今回はナポレオンパイを紹介させていただきます。 ナポレオンパイはイチゴを挟んだミルフイユで、 【マキシム・ ...
YouTube-しとろん洋菓子店
2022/01/15冷凍パイシートで作るナポレオンパイ ・冷凍パイ 冷凍パイシート1枚半用意1. 2.3ミリ伸ばしてピケ(穴を開け)190度15分焼く2.
YouTube-megu'cafe
2023/03/10苺とカスタードクリーム、パイで作るナポレオンパイは作ったら喜ばれること間違い無し。 作るのが大変そうに見えるけど、パイシートを使って簡単に ...
YouTube-富澤商店
2024/02/26本日はご視聴者様からのリクエストにお応え！の回です。 喜八さんがフランスのmaximで働いていた頃の思い出のレシピ・第1弾！
YouTube-喜八さんの台所
2021/06/05詳しいレシピはこちら ▷ https://sweetsvillage.com/sweetsrecipe/recipe/napoleon-pie/ ナポレオンが被っていた帽子の形に似ていること ...
YouTube-Sweet Treats JAPAN
2021/03/14動画の見どころ1/25枚目 オープニング
動画の見どころ2/25枚目 オーブンを170℃に予熱する。
動画の見どころ3/25枚目 アーモンドスライスを天板に広げて、150℃に下げたオーブンで約10分間焼く。さましておく。
動画の見どころ4/25枚目 オーブンを250℃に予熱する。
動画の見どころ5/25枚目 パイ生地を天板に並べて、220℃に下げて10分間焼く。
動画の見どころ6/25枚目 バニラビーンズのさやを包丁で割いて、ビーンズをこそげ取る
動画の見どころ7/25枚目 鍋に牛乳とグラニュー糖の半分を入れ、バニラビーンズをさやと一緒に入れる。沸騰直前まで火にかける。
動画の見どころ8/25枚目 別のボウルに卵黄と残りのグラニュー糖を入れて混ぜ、ふるったコーンスターチと薄力粉を合わせる。
動画の見どころ9/25枚目 パイの上にクッキングペーパーを敷く。その上にもう一枚天板を重ねて、膨らみを押しつぶす。
動画の見どころ10/25枚目 180℃のオーブンで30分間焼く。
動画の見どころ11/25枚目 牛乳が入った鍋を再び沸騰させ、卵黄に半分程度加えて混ぜる
動画の見どころ12/25枚目 ザルで漉して、鍋に戻す。
動画の見どころ13/25枚目 プクプクと泡が立ってツヤが出てきたら、バターを入れてよく混ぜる。
動画の見どころ14/25枚目 バットに流し入れ、ラップを密着させて冷蔵庫で約1時間急冷する。
動画の見どころ15/25枚目 生クリームにグラニュー糖を加えて、7分立てにする。
動画の見どころ16/25枚目 生クリームのうち60gを絞り袋に入れる。
動画の見どころ17/25枚目 冷やしたカスタードクリームを漉して、ゴムベラでなめらかな状態にする。
動画の見どころ18/25枚目 7分立ての生クリームと合わせる。
動画の見どころ19/25枚目 オーブンを220℃に上げて、重しの天板をはずす。粉糖をたっぷりと2回振って、さらに10分間焼く。
動画の見どころ20/25枚目 粉糖が溶けてツヤが出たら、ケーキクーラーに取り出して冷ます。
動画の見どころ21/25枚目 1枚のパイに薄くディプロマットクリームを塗り、その上に半分にカットしたイチゴを並べる。
動画の見どころ22/25枚目 ディプロマットクリームをナッペする。
動画の見どころ23/25枚目 パイを1枚重ね、再度クリームを塗ってイチゴをのせる。
動画の見どころ24/25枚目 はみ出したクリームを塗ってととのえる。
動画の見どころ25/25枚目 ナパージュにくぐらせたイチゴを飾り、9分立ての生クリームを絞る。
レンジで作るカスタードと冷凍パイシートを使った簡単ナポレオンパイのレシピ いちご入りのミルフィーユです 材料(3個分/パイといちごを増やせば ...
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2023/03/13ありがとうございます✨ ⭐︎MOMOTOSE 「ナポレオンパイ」1本4,320円 福岡市中央区平尾に店舗を構えるカフェレストラン#MOMOTOSE を代表するスイーツ 通年 ...
今回は、「苺のミルフィーユケーキ」をご紹介したいと思います!! 苺のミルフィーユと聞くと、長方形のものを想像するかと思いますが、今回はホール ...
YouTube-mo’ko chan
2023/04/07noteにレシピ執筆中・・・ https://note.com/ralu/n/n900d46eb97bf ↓メインチャンネル 【Ralu】 ...
YouTube-Ralu
2021/04/02293 likes, 0 comments - s__kashiwa on February 7, 2024: "【期間限定 ナポレオンパイ】 2月6日〜ご予約承っております各予約サイト又はお電話にてお気軽に ...".
隔週火曜日はきゅうりめし 今日はいちごとカスタードがたっぷり詰まったナポレオンパイを作ったよ！ ナポレオンパイとは、いちごを贅沢に使った豪華 ...
YouTube-テイストメイド ジャパン
2022/03/29業務スーパーの「パイシート」を使ったレシピをご紹介♪ 【いちごのミルフィーユ ナポレオンパイ】 サクッ、パリッとしたパイ生地の食感がたまらない ...
YouTube-業務スーパー公式チャンネル
2024/03/13銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ限定！ ナポレオンパイのご紹介です。 ◎ナポレオンパイとは？ 「お菓子の皇帝」という意味や、ナポレオンの ...
Facebook-アンリ・シャルパンティエ
2022/08/18NutritionKitchen #お菓子作り #ナポレオンパイ詳しいルセットは下にあります↓↓ ミルフィーユの中でも苺をたっぷり使ったものをナポレオンパイと ...
YouTube-Nutrition kitchen ニュートリション・キッチン
2023/04/30材料5つ かんたんナポレオンパイ #ナポレオンパイ #ミルフィーユ #いちごスイーツ #お菓子作り #お菓子レシピ #簡単スイーツ #簡単おやつ ...
YouTube-sachicafe
1か月前こんばんは myです 本日の動画は #ふるさと納税 で届いたいちごを使った #ナポレオンパイ です 大きくて赤くて甘いいちごが届きました ...
YouTube-my vlog
2024/01/12