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YouTube-NekonoME Cafe【ネコノメカフェ】
2024/02/03キャラメリゼしたサクサクのパイ生地にカスタードクリームを二層に重ねて真っ赤な苺をあしらったフランス菓子“苺のミルフィーユ”ナポレオンパイ。
YouTube-Grand Chef MATSUO 松尾幸造
2023/02/13こりすクッキング(Coris Cooking Channel）へようこそ☆ 今回はナポレオンパイの作り方・レシピをご紹介します。 手作りの香ばしいザクザクパイ生地で ...
YouTube-coris cooking
2023/03/19動画で紹介しているレシピ＆商品はこちらナポレオンパイのレシピhttps://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00021188 冷凍 ベラミーズ 冷凍 ...
YouTube-cotta [コッタ]
2022/03/06本日はご視聴者様からのリクエストにお応え！の回です。 喜八さんがフランスのmaximで働いていた頃の思い出のレシピ・第1弾！
YouTube-喜八さんの台所
2021/06/05こんにちは。しとろん洋菓子店です。 今回はナポレオンパイを紹介させていただきます。 ナポレオンパイはイチゴを挟んだミルフイユで、 【マキシム・ ...
YouTube-しとろん洋菓子店
2022/01/15冷凍パイシートで作るナポレオンパイ ・冷凍パイ 冷凍パイシート1枚半用意1. 2.3ミリ伸ばしてピケ(穴を開け)190度15分焼く2.
YouTube-megu'cafe
2023/03/10苺とカスタードクリーム、パイで作るナポレオンパイは作ったら喜ばれること間違い無し。 作るのが大変そうに見えるけど、パイシートを使って簡単に ...
YouTube-富澤商店
2024/02/26詳しいレシピはこちら ▷ https://sweetsvillage.com/sweetsrecipe/recipe/napoleon-pie/ ナポレオンが被っていた帽子の形に似ていること ...
YouTube-Sweet Treats JAPAN
2021/03/14動画の見どころ1/25枚目 オープニング
動画の見どころ2/25枚目 オーブンを170℃に予熱する。
動画の見どころ3/25枚目 アーモンドスライスを天板に広げて、150℃に下げたオーブンで約10分間焼く。さましておく。
動画の見どころ4/25枚目 オーブンを250℃に予熱する。
動画の見どころ5/25枚目 パイ生地を天板に並べて、220℃に下げて10分間焼く。
動画の見どころ6/25枚目 バニラビーンズのさやを包丁で割いて、ビーンズをこそげ取る
動画の見どころ7/25枚目 鍋に牛乳とグラニュー糖の半分を入れ、バニラビーンズをさやと一緒に入れる。沸騰直前まで火にかける。
動画の見どころ8/25枚目 別のボウルに卵黄と残りのグラニュー糖を入れて混ぜ、ふるったコーンスターチと薄力粉を合わせる。
動画の見どころ9/25枚目 パイの上にクッキングペーパーを敷く。その上にもう一枚天板を重ねて、膨らみを押しつぶす。
動画の見どころ10/25枚目 180℃のオーブンで30分間焼く。
動画の見どころ11/25枚目 牛乳が入った鍋を再び沸騰させ、卵黄に半分程度加えて混ぜる
動画の見どころ12/25枚目 ザルで漉して、鍋に戻す。
動画の見どころ13/25枚目 プクプクと泡が立ってツヤが出てきたら、バターを入れてよく混ぜる。
動画の見どころ14/25枚目 バットに流し入れ、ラップを密着させて冷蔵庫で約1時間急冷する。
動画の見どころ15/25枚目 生クリームにグラニュー糖を加えて、7分立てにする。
動画の見どころ16/25枚目 生クリームのうち60gを絞り袋に入れる。
動画の見どころ17/25枚目 冷やしたカスタードクリームを漉して、ゴムベラでなめらかな状態にする。
動画の見どころ18/25枚目 7分立ての生クリームと合わせる。
動画の見どころ19/25枚目 オーブンを220℃に上げて、重しの天板をはずす。粉糖をたっぷりと2回振って、さらに10分間焼く。
動画の見どころ20/25枚目 粉糖が溶けてツヤが出たら、ケーキクーラーに取り出して冷ます。
動画の見どころ21/25枚目 1枚のパイに薄くディプロマットクリームを塗り、その上に半分にカットしたイチゴを並べる。
動画の見どころ22/25枚目 ディプロマットクリームをナッペする。
動画の見どころ23/25枚目 パイを1枚重ね、再度クリームを塗ってイチゴをのせる。
動画の見どころ24/25枚目 はみ出したクリームを塗ってととのえる。
動画の見どころ25/25枚目 ナパージュにくぐらせたイチゴを飾り、9分立ての生クリームを絞る。
mimetさんのナポレオンパイが食べたくて…見た目だけでも寄せて作りました。 パイ生地ってなんとなくハードル高くていつもパイシート頼り。
YouTube-subハナメ
2020/06/20レンジで作るカスタードと冷凍パイシートを使った簡単ナポレオンパイのレシピ いちご入りのミルフィーユです 材料(3個分/パイといちごを増やせば ...
YouTube-rui
2023/03/13隔週火曜日はきゅうりめし 今日はいちごとカスタードがたっぷり詰まったナポレオンパイを作ったよ！ ナポレオンパイとは、いちごを贅沢に使った豪華 ...
YouTube-テイストメイド ジャパン
2022/03/29今回は、「苺のミルフィーユケーキ」をご紹介したいと思います!! 苺のミルフィーユと聞くと、長方形のものを想像するかと思いますが、今回はホール ...
YouTube-mo’ko chan
2023/04/07349 likes, 0 comments - cafe_and_patisserie_momotose on April 6, 2024: "皆さん！ぼる塾さんにもナポレオンパイを食べていただきましたよ ...
材料5つ かんたんナポレオンパイ #ナポレオンパイ #ミルフィーユ #いちごスイーツ #お菓子作り #お菓子レシピ #簡単スイーツ #簡単おやつ ...
YouTube-sachicafe
1か月前業務スーパーの「パイシート」を使ったレシピをご紹介♪ 【いちごのミルフィーユ ナポレオンパイ】 サクッ、パリッとしたパイ生地の食感がたまらない ...
YouTube-業務スーパー公式チャンネル
2024/03/13... ナポレオンパイ もぐもぐ(・∀・) お値段 1200円 #N45 #ナポレオンパイ #苺のナポレオンパイ #NAGANO #長野 #長野県 #信州 #長野市 #長野市 ...
NutritionKitchen #お菓子作り #ナポレオンパイ詳しいルセットは下にあります↓↓ ミルフィーユの中でも苺をたっぷり使ったものをナポレオンパイと ...
YouTube-Nutrition kitchen ニュートリション・キッチン
2023/04/30ミルフィーユのレシピ （ナポレオンパイのレシピ） 【ミルフィーユの作り方】 | ノーカットレシピレシピ: URL ...
YouTube-ノーカットレシピ
2019/01/04ナポレオンパイ |視聴数6.8M回。 TikTok (ティックトック) で#ナポレオンパイの最新動画を視聴しよう。
TikTok-panmon15
2022/02/14