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ブリの表面をさっと焼いてたたき風に。ポン酢しょうゆでさっぱりといただきます♪おつまみにもおすすめです!
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ハマチはぶりになる前の若い魚です。脂がのってふっくらしたハマチは、甘辛味との相性バツグン!食べごたえがあるので、お肉じゃなくてもご飯の進む大満足おかずです。
ハマチの刺身を漬け汁に漬けるだけでしっかりと味がしみこみ、ごはんにもお酒にも合う一品になります!ごまの香ばしい香りが絶品ですよ.
脂ののったブリをさっと焼くことでより脂の口溶けがよくなります。 初心者の方でも簡単に出来る方法でタタキにしていきます。 ぶりのたたき~香味 ...
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