JavaScriptが無効です。ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください
再生時間:
投稿日:
動画サイト:
画質:
ボウルの中で混ぜるだけで、超サクサク食パンが作れます。サクッともっちり美味しい食パン。トーストして食べるのがオススメです。
YouTube-元パン職人ちー坊の楽ちんパン作りちゃんねる
材料・ ポイント
生地作り(カードで混ぜた後、手を濡らして混ぜる)
パンチ(手を濡らして混ぜる)
ガス抜き・分割
ベンチタイム ベンチタイム中に型にバターを塗ります
最終発酵(30℃で約30分~40分発酵)型の9割~10割(型の高さ)が目安
焼き上がり
HARD TOAST クラック食パン ハードトースト レシピ付き(食パン基礎コース追加)ちゃんと上がピキピキするように作ってみましょう!! 10K views · 2 ...
YouTube-岡本智美アルーチ パン教室 aruch bread school
クラック食パン
ポーリッシュ
本捏ね
油脂入れ前の生地の状態
油脂入れ
捏ね上げ
発酵前の生地の状態
パンチ
発酵終了
ベンチタイム
仕上げ発酵終了
焼成後解説
レシピ・工程は↓下記↓にあります~ 国産小麦「ゆきちから」でパンを作ると… 通常の強力粉よりも明るく自然な甘い香りが特徴的で、クラム(中身)の ...
YouTube-パン作りの教科書 / ナオキパン channel
ミキシング・仮発酵・パンチ
冷蔵発酵・分割丸め
ベンチ①・再丸め・ベンチ②
最終発酵・仕上げ
ハードパン・バゲット・フランスパン生地を食パン型で焼くとあっさり、さっくりとした美味しいハードトースト食パンを作ることができます。
YouTube-うまいラボ・Umai Lab
リーンな食パンです。 クラストはパリっと、クラムはふわっふわです。 トーストするとラスクのようにサクサクになります。 風味が良く、楽しい食感を ...
YouTube-ひるまっちのメリエンダ
パン作り #パン #幸せパン職人 #作り方 #食パン『ハード食パン / white bread 』のご紹介です。 ※砂糖の量を説明で20gと言っておりますが正しいの ...
YouTube-幸せパン職人のパンレシピ
ご視聴ありがとうございます。 バゲットは家で作るのって難しいですよね。 実際店で作るのも難しいです‼︎ただある程度、ルールを守ってやればいい ...
YouTube-ひろーずbakery
見た目はイギリスパンのようですが材料はフランスパンに近い食パン。。。 ハードトーストはそんなパンです。副材料が殆ど入らないので粉の旨味と ...
YouTube-nene-pan(ぴょん)
14:26. Go to channel · HARD TOAST クラック食パン ハードトースト レシピ付き(食パン基礎コース追加)ちゃんと上がピキピキするように作ってみましょう ...
YouTube-おいしいひきだし
湯種のハードトースト(上級者向けです) (湯種) ゆめかおり全粒 20 お湯 40 (本ゴネ) 湯種全部きたのかおりT85(今後全粒粉という商品名になる ...
【パンのレシピ】春よ恋ハードブレッド用100%で作るハードトースト · Comments2.
YouTube-富澤商店
ハードトーストの試作品!これはバター乗せてカリッとがいいね#パン #パン教室 #short. 472 views · 5 hours ago TRMビル ...more. Yokokaha ...
YouTube-Yokohama Sun&Moon パン教室のBread lesson & Recipe
#パン屋 #パンスタグラム #パン好きな人と繋がりたい #ベーカリー #ベーカリーオーディレイ #8月 #雨 #美味しい #ハードトースト #焼き立てパン #幸せ # ...
Facebook-Bakery Odelay ベーカリー オーディレイ
#ハード食パン #ハードトースト #山食パン. パン屋さんに負けない味の極上フランス食パン✨試作を重ねた焼成方法で劇的にに美味しく フランスパンの3 ...
YouTube-美凛のおうちパン Miline's Home Bakery
TAKのハードトーストは吸水率86%の生地を320°Cの 高温で焼き上げています◎ #takbagericafe #tak #武岡 #パン屋 #鹿児島パン屋 #ハードトースト #焼成動画.
Facebook-TAK Bageri-Cafe
naochamippe on July 20, 2023: "* #ハードトースト「はるゆたかハードブレッド用」 って粉で。 数字見たらいけそうやったけど、 ...".
Instagram
自家製粉石臼挽き粉 #挽きたて全粒粉 #国産小麦 #毎日製粉 #店の片隅で… #まわっている #カンパーニュ #ハードトースト #クロワッサン.
Facebook-Père mère しあわせなパン。
112 likes, 0 comments - latelier_del on April 7, 2024: "My Recent Bakes Sourdough Sandwich Bread Adzuki Bean Paste Roll ハードトースト ...
手探りで焼成温度を決めて一か八かで焼いた割には焼成後のピキピキが始まり微量だけどクラックも見れてあの小麦の焼けるなんとも言えないハードトーストの ...
[DY 39] 食パン ハードトースト フランス生地を食パン型で焼く! リーンなフランス食パン ザクザクなトースト! 毎日がパン•9.6K views · 10:46.
YouTube-ゆめねこキッチン