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動画内に間違えがありました。 使用しているのは強力粉になります。 本捏ねの際に入れる水は30gです。 失礼いたしました。
YouTube-幸せパン職人のパンレシピ
このパン屋さんは、開店と同時に焼きたてのパンが出せるように、朝5時から焼き始めています。コロッケパンなどのそうざいパンは、お昼の時間に合わせて、できあがるよう ...
NHK
フランス出身のパン職人。日本独自の材料で作ったパンとは?【パン旅日記 -群馬県高崎市】Gunma Takasaki ver. 1.3K views · 3 months ago ...more ...
YouTube-パンスク
パン職人Kenのパン作りチャンネルへようこそ! (Welcome to the bread making channel of the baker Ken!) 今回はパン職人の一日を紹介します。
YouTube-パン職人Kenのパン作りチャンネル
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YouTube-ジャムおにいのパン教室🍞
こんぱんは〜 今日は久しぶりにお顔を出しての話す動画です ここ最近ずーと悩んでいたこと、考えていたことこれからのこととか今の素直な気持ち、 ...
YouTube-ななぱん🍙
無断転載禁止】 職業情報提供サイト(日本版O-NET)は、仕事内容や求められる知識・スキル等に係る情報を検索・参照できるWEBサイトです。
YouTube-厚生労働省 / Ministry of Health, Labour and Welfare
breadrecipe #パン作り #japanesefood 今回は、東京都府中市にある、1962年に創業した、商店街で活躍する小さなパン屋さんを紹介します。
YouTube-食彩パン工房【公式】Shokusai Bakery Studio
こんパンは〜(^O^) 今日はこれからパン屋で働きたい人、飲食業界に行きたい人に向けてパン職人が今までの経験と見てきたこと聞いてきたことから ...
朝早いについて
チェーン店と個人店、どちらがいい?
個人店は一番働いている?
有名店ってどう?
神奈川県のパン屋さん「ブーランジェリーユイ」。 近日公開!
... Bread Story ~ すべてのパンにはものがたりがある。 パン ... パン職人の1日4:07 スタッフの誕生日用のガレット・デ・ロワ10:07 ...
YouTube-パンものがたり Bread Story
ダイジェスト
午前2時前から始まるパン職人の1日
スタッフの誕生日用のガレット・デ・ロワ
アップルパイ
クロワッサン
自家製フルーツバター
オープン
お客様インタビュー①
お客様インタビュー②
お客様インタビュー③
お客様インタビュー④
お客様インタビュー⑤
店主様インタビュー
お買い物タイム
パン作り #breadmaking #breadrecipe 「けやき庵」は東京都杉並区阿佐ヶ谷南にあるパン屋さんです。 現在、阿佐ヶ谷店と馬喰町店の2店舗あります。
兵庫県高砂市のパン屋さん「BACKEN HOUSE ミサキ」。早朝5時から始まるパン作り。熟練の技から生み出されるこだわりパンの種類は毎日100種類以上!
朝の仕込み
デニッシュの焼き上げ
揚げパン
ハード系パンの焼き上げ
店内の様子
パン紹介
こんぱんは〜! 今パン修行中のブーランジェリードリアンでの1日を動画にしました。 《将来の夢》パン屋を目指した理由〜カンパーニュを食べ ...
難病を抱えた“昔気質”のパン職人と、傍らで支える妻…。難病を乗り越え、追い求める“パンの神髄”。二人三脚で挑む「新たなパン作り」の日々をノゾキミ ...
YouTube-読売テレビニュース
若手育成に悩むパン職人の皆さん! 日々忙しいなか、若手に技術を教える時間はなかなかとれないですよね。 でも上司からは、「若手育成しとけよ」と言 ...
YouTube-chefno webmedia