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YouTube-ぼなぺTV Bonapetv
2023/11/24目次00:00 スタート01:15 Firenze Il Bordino入口01:26 メニューご紹介01:49 プリモ なすとリコッタチーズのパスタ02:41 セコンド Tagliata ...
YouTube-イタリアガイドみめMime Italy Guide
2021/02/07ボンジョルノ 今回は友人のワイナリーに招待してもらって、地元ごはんで最強ランチ🍽️ 地産地消、自分たちの畑で採れた食材とワインでランチを ...
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1か月前【安旨 】イタリア フィレンツェ コスパ最強12ユーロ ほぼフルコースランチ"チェントポーヴェリ"Florence in Italy 12€ lunch Ostaria Cento Poveri.
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2023/07/18ボンジョルノ 今回は秋のキャンティを一泊二日で美味しく旅行‼️ フィレンツェからバスで1時間と少し、キャンティ観光の中心地グレーヴェ・イン・ ...
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2022/11/11... firenze #bonapetv #ぼなぺTV #イタリア好き #エノテカ #酒場【お店情報】L'Enoteca Sandro Soltani Caffè Sant'Ambrogio Mercato Centrale, 50123 ...
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2020/09/19作り方 00:00 フィレンツェ風牛肉の赤ワイン煮込み（食材紹介） 02:01 1. フライパンにオリーブオイルを敷いて、下味の塩をしながら牛肉に焼き ...
YouTube-竜介の料理
2022/02/17動画の見どころ1/9枚目 フィレンツェ風牛肉の赤ワイン煮込み（食材紹介）
動画の見どころ2/9枚目 １. フライパンにオリーブオイルを敷いて、下味の塩をしながら牛肉に焼き色を付ける
動画の見どころ3/9枚目 ２. 玉ねぎ、人参、セロリをざく切りにして、にんにく、ハーブと一緒に鍋で炒める
動画の見どころ4/9枚目 ３. しっかりと焼き色が付いた牛肉を鍋に移し、赤ワインのアルコールを飛ばして鍋に加える
動画の見どころ5/9枚目 ４. ホールトマトと牛肉のブロードを鍋に加えて具材をひたひたにする
動画の見どころ6/9枚目 ５. 鍋に蓋をして肉が柔らかくなるまで弱火で２時間はかけて煮込む
動画の見どころ7/9枚目 ６. 柔らかくなった牛肉を鍋から取り出して、残ったソースをとろみが出るまで煮詰める
動画の見どころ8/9枚目 ７. ソースの味見をして塩加減を調整し、ハーブを取り出す
動画の見どころ9/9枚目 ８.牛肉を好みの厚さに切って皿に盛り付け、ソース、胡椒、オリーブオイルをかける
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