蕗(フキ)は春に美味しい野菜の一つ。 独特の香りと食感が楽しめます。 美味しく蕗を食べるための下ごしらえと簡単にできるおひたしの作り方をご紹介♪ ...

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旬のふきのおひたしの作り方です。 ふきは、長い形が特徴的な、春の野菜。 春の香りの優しい味わいに仕上がります！ (個人的にも大好きな味です！)

YouTube-榎本美沙の季節料理

旬は3月から初夏にかけて山菜の独特な香りが美味しい「ふき」 低カロリーなので、ダイエットにもおすすめのの食材です！ ふきの残念ポイントが ...

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旬のふきの下処理の方法です。 春の香りがとってもおいしいふき、 難しそうなイメージのふきの下処理ですが、意外と簡単なので、 ぜひ旬の時期に試し ...

YouTube-榎本美沙の季節料理

こんにちは！食材を知ることで、より美味しく楽しくなる食材図鑑です。 今回は「ふき」の魅力と美味しい食べ方を紹介致します。

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こちらはミシュラン一つ星日本料理店「乃木坂しん」の公式Youtubeチャンネルです。 今回は「蕗の煮物」をご紹介いたします。ほのかな苦味の効いた蕗の ...

YouTube-乃木坂しん

ご飯のお供に最適で、簡単にできるフキの炒め煮の作り方です。 素朴で、ピリッとしていてとても美味しいです。 （チャプター） 00:00 フキの炒め煮 ...

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ふきの下ごしらえ（ゆで方・皮のむき方）は、こちらを参考にしてください↓ https://youtu.be/7O4duJ7LCiU その春のふきを使った定番の煮物です。

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丁寧に下処理したふきを、生の食感を活かした軽めの佃煮にします。 白いご飯もお酒にも合う味付けです。 大人向けに柚子胡椒と食べてもおいしいですよ ...

YouTube-京都 瓢斗・京都 瓢喜・香水亭

皆様こんにちはいつもご視聴ありがとうございます(^^♪ 今回の動画は、ふきの佃煮レシピのご紹介です。 ふきの下茹でをしたり味付けをして炒り煮にし ...

YouTube-お母さんのおかえりごはん〜心と身体にやさしい料理を〜

フキは性味苦・温、帰経：肝・心・肺、効能：鎮咳化痰・健胃です。 薬食材としてのフキ ... #ふき #フキ #蕗 #蕗レシピ #フキレシピ #ふきレシピ #簡単 ...

YouTube-おうちで中華 / dejima cooking 本格中華の基本・コツ

皮をむくのが面倒ですが、アク抜きは簡単。 まとめて下ごしらえをしておくとレシピの幅が広がります。 https://ryotei.jp/

YouTube-Ryotei Style JP

ふきの煮物の作り方・レシピです。 ぼくにとっては小さい頃実家でよく食べた懐かしい味素朴ですが、美味しいですよね(^^) 材料ふき 200gぐらい塩 ...

YouTube-ほぼ簡単に作れる！料理レシピ「marcyu」

【節約レシピ】ふきの酢醬油漬けとふきの葉の佃煮『ご飯のお供に お酒の付け出しに最適で美味しい！！』Let's eat season's food.

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60回目は今旬のフキの煮物です。 チョッとほろ苦くてシャキシャキした食感のフキは美味しいものです。 ご飯のおかずやおつまみ，お弁当にも良いですね ...

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今回は、春の山菜「ふき」を使った料理をご紹介。 ふきの茎は、唐辛子がピリッときいた「炒め煮」に。 そした葉の部分は、白いご飯の最強の ...

YouTube-【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道

料理研究＆ふき炒めて40年の伝統ふきレシピ「ふきの煮物（炒め煮）」の作り方。昔ながらの基本のふきの下処理（下ごしらえ）を伝承します。

YouTube-【田舎そば川原】料理・漬物

管理栄養士作成の健康づくりに役立つレシピ。 ～野菜をしっかり食べよう編～ 春が旬のふきを、炊き込みご飯でいただきましょう♪ ふきの香りを楽しむ ...

YouTube-福岡チャンネル by Fukuoka city

蕗（ふき）の長期保存 「水煮」 https://youtu.be/ay4v3nsWCwk 蕗ふき）の葉の佃煮https://youtu.be/JMae-f5saJ8 料理動画は、 ...

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