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今回のキッチンツアー福岡では、福岡市南区高宮にある人気のパン店「ブランジェカイチ 」さんをご紹介いたします。 パン職人たちの驚きの作業は必見 ...
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帯広・十勝のパン屋さんを巡り幾星霜(笑) 巡ってもまわっても果てしない。 スーパーに入っている店舗は外してるんですが、 ほんと、いっぱい ...
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パティシエ・ブランジェ科に入学した1年生にインタビューしました。 ・どうして製菓・製パン業界を目指したの? ・なんで河原? ・将来の夢は?
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