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出汁を使わない、簡単な魚卵の煮付けを作りました。下処理をする事で花が咲いたような見た目になり、味が染みて美味しくなります! 材料・魚卵・濃口 ...
YouTube-自宅居酒屋 勇士(yuji)
「真子の煮付け」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。真鱈の卵巣、真子の煮付けのご紹介です。真子は、煮るとほろほろと ...
クラシル-クラシル オフィシャル
ブリや鯛、サバの卵をサッと煮つけた1品です。 ご飯に合う! 下ごしらえから味付けまで、意外とカンタン。 火を通すとパッと花が咲いたよう。
YouTube-マジカルキッチン、魔女の簡単レシピ
サッと煮て大人
下ごしらえ
下ごしらえ2:湯通し
調味料
ぶりの卵の下処理方法と煮付けをやってみました。 4~6月が旬です。 ~材料~ ぶりの卵:1腹分生姜:ひとかけ醤油:大さじ2 みりん:大さじ2 酒: ...
YouTube-みるみるクッキング
... ブリ真子 #煮付け #筍御飯 #御晩餐. ma_mataso's tweet photo. なんとかなったお酒飲める茶色いいただきます! #ブリ. ma_mataso's profile image.
Sotwe
白米を愛する日本人は、ごはんを引き立てるおかずたちにも愛情を注ぐ。塩サバ、お新香、塩辛…ひいきのおかずは人それぞれだが、特に多くの人々から ...
YouTube-平坂寛
タイ、イサキ、イシダイ、アジ。 お好みの魚の真子を華麗に煮付けましょう! ☆チャンネル登録お願いします! https://www.youtube.com/user/oi8oi ...
YouTube-けんた食堂
板前が鯛の子の処理方法・食べ方をご紹介します。 ------------------------------------------------ □目次0:00 鯛の子の下処理0:12 今回の動画の ...
YouTube-銀座渡利
鯛の子の下処理
今回の動画の狙い/概要
卵の血の処理
塩水への漬け方
卵の下処理
味の入れ方
盛り付け・薬味
鯛の子【完成】
ブリの卵を使って、からすみを作りました。ボラの卵に比べるとずいぶん安い食材ですが、立派なからすみに。 できたてのからすみで色々な料理も作って ...
YouTube-趣味千・バルキーノジャパン