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イタリア料理歴25年以上の料理人YouTuber シェフCiro・チロ。と申します。 ↓【関連動画リンク】 ☆自家製ピクルスの ...
YouTube-料理人Ciro・チロ
OPトーク
材料紹介
牛モモ肉の下処理
調味料すり込み作業
寝かせ作業ドリップ(肉汁)抜き
流水塩抜き作業
熟成後(3週間)
ブレザオラのサラダ
アマゾンジャパン×Check!「ひむか応援団」 2023年1月25日放送:宮崎牛生ハム ブレザオラ.
YouTube-MRT宮崎放送
著書 ◇ ▽イタリアンオヤジの絶品晩ごはんhttps://amzn.to/3IEB4HW ▽インスタグラム→ https://www.instagram.com/M4yaYoutuber/ ▽ツイッター→ ...
YouTube-まーやの料理ちゃんねる
(トーク)オープニング
(仕込み)塩とワインでマリネ
(仕込み)真っ黒肉の乾燥
(メイン)牛肉のブレザオラ
(パスタソース)干し肉のラグー
(手打ちパスタ)フェンネル入りタリアテッレ
ボナペティート
(パスタ)トマトクリーム
ご視聴いただきありがとうございます。 牛肉の生ハム ブレザオラを自宅で簡単に作ってみました前菜からメインにまで幅広く応用できます。
YouTube-うられしぴ CHANNEL7306
ブレザオラ |TikTok (ティックトック) で#ブレザオラの最新動画を視聴しよう。
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ご興味ありましたら、お早めに。 次回はまた寒くなった頃に仕込みたいと思います。 #和牛生ハム · #牛生ハム · #ブレザオラ · #ヤキニクアンジー · #焼肉 ...
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本日はヘルシーな赤身の生ハム ブレザオラを久しぶりにご紹介いたします✨ 北 ... #ブレザオラ · #牛肉 · #牛肉生ハム · #前菜. more. View 1 comment.
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