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作り方 00:00 ブロッコリーとアンチョビのアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ(食材紹介) 01:09 1. ブロッコリーの房(花)を茎から ...
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ブロッコリーとアンチョビのアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ(食材紹介)
1. ブロッコリーの房(花)を茎から切り分け、茎は表皮を取り除きざく切りにしてまとめて水洗いする
2. にんにくをみじん切りにしてフライパンに入れ、オリーブオイルを加えて火にかける
3. 乾燥唐辛子とアンチョビを加えて、アンチョビをオイルの中に溶かしてソースにする
4. 沸かした湯に塩を入れて、ブロッコリーを好みの加減で塩茹でする
5. 茹で上げたブロッコリーをフライパンに加え、オリーブオイルを適度に足しながらソースと和える
6. 塩加減を確認して調整したら、ソースも余さずに皿に盛り付ける
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、ブロッコリーペペロンチーのを作りました☆無限に食べる美味しさ!無限ブロッコリーレシピです♪ ...
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アーリオオーリオペペロンチーノ#ペペロンチーノ #パスタ詳しい作り方は是非こちらの動画をご覧ください! https://youtu.be/MgCrC1xg8_c.
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ブロッコリーって茹でると栄養が外に出ちゃうっていうけど、ワンパンの場合はひとつのフライパンの中でパスタ湯も捨てずに使い切るから栄養を妥協し ...
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材料紹介
ブロッコリーの下処理
ソースを作っていく
イタリアのワンパンパスタ
カリカリパン粉を作る
パスタ茹で上がり
完成・盛り付け