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殻付きホタテを刺身にする手順を解説しています。 家庭にあるバターナイフを使って殻を外し、2種類の切り方で変わる食感について解説しました。
YouTube-海鮮とサンドイッチのお店はらぺこ
2020/08/29日本財団 ＃海と日本プロジェクト ＃cooking 帆立貝（ほたてがい）のむき方を紹介します。 下処理からナイフの入れ方まで、一連の流れを解説 ...
YouTube-YouTube「さばけるチャンネル」
2016/07/11帆立貝（ほたてがい）を捌いて、貝柱と貝ヒモを刺身にして、貝柱の硬い部分と精巣に卵巣を使った貝焼きを作りました。 ＃ホタテ貝＃殻の開け方＃ ...
YouTube-自宅居酒屋 勇士（yuji）
2021/03/09殻つきホタテ貝のさばき方から、食べれる部位と食べ裸られない部位を解説！帆立のさばき方（刺身用） @無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)
YouTube-無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)
2015/01/20料理人が教えるホタテの刺身の切り方です。 #刺身#ホタテ#切り方.
YouTube-料理人設楽の料理道場
2020/01/29北海道北見市常呂町のほたて加工業者、株式会社しんやです。 帆立貝柱を加工した、ソフト貝柱・燻油漬の製造工程のご紹介です。
YouTube-株式会社しんや
2013/11/06三陸産の活きた殻付きホタテのさばき方・むき方レシピです。簡単にできる下処理の解説付き。甘くてプリプリのお刺身もすぐに楽しめます。
YouTube-山内鮮魚店【株式会社ヤマウチ】
2018/07/10ご覧いただきありがとうございます☆チャンネル登録よろしくお願いします☆ https://youtube.com/channel/UC4HrRsJZ_7We0rPfepKD5QQ ☆Instagram☆ ...
YouTube-モンブランらん
2023/08/17貝付きホタテ#北海道の恵み#職人技北海道札幌市で回転すし屋を営んでおります、【活一鮮】と申します。 今回は貝付きホタテの捌き方ですおうちで ...
YouTube-回転すし活一鮮
2020/08/25道東住みの漁師妻がとれたての魚を主にさばきます。 今回はホタテです。 ホタテの剥き方、お刺身、冷凍術を動画にしました。 #ホタテ#刺身#冷凍術.
YouTube-coco fisherman's wife
2022/08/07動画をご覧いただき、ありがとうございます。 私、う奈ぎ道場の鹿野と申します。（う奈ぎ道場HP http://www.unagidojo.com/ ） 今回は、殻付きの ...
YouTube-Yuji Shikano う奈ぎ道場TV 見たらやってみたくなるチャンネル
2020/03/08詳しくはブログで↓ ...
YouTube-田中ケンの料理&まかないSUB
2019/08/04求める情報が見つからない場合は、キーワードや指定した条件を変えてみてください。