今年はなぜかメアジがよく釣れています。南方系のアジなので水温の上昇の関係かも知れません。 側線の曲がり方がメアジはなだらかで、マアジ（真 ...

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目が大きいので目鯵となったメアジはマアジに比べて全体が青色で尾ひれに向かって黄色のラインが入っています。 食用としてはマアジに比べて大味で、 ...

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上がマアジで、別名平鯵、赤アジとも。体高があり平べったい。 下はマルアジで、体高が低く、正面から見ると丸い。 側線も異なり真アジは途中で段差が ...

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【マアジのさばき方】おウチで体験！お魚博士によるお魚さばき動画配信！【道の駅むなかた】. 5K views · 3 years ago ...more ...

YouTube-道の駅むなかた

マアジはアカアジ、ヒラアジとも呼ばれ、通常あじと言えば本種を指します。 丸アジはアオアジとも呼ばれ真アジに比べれば安く、水分が多くひものに ...

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上からメアジ、マルアジ、マアジの順。 メアジは目が大きく体高があり、鮮度が高いうちは黄色のラインが尾ひれに向かって入ります。南方系のアジで ...

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側線はマルアジは尾鰭に向かい、なだらかに落ちますが、マアジは急激に落ちています。 マアジはグレー色でマルアジはブルー。 体高は丸アジは低く、真 ...

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日本でもっとも馴染みのある魚で一般的に「アジ」と言えばマアジのことをいいます。釣りの対象としても人気があり、小アジなどは漁港などの防波堤から ...

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マアジは釣って楽しい食べて美味しい日本を代表する魚ですが、とある地域では漁獲量が激減。 港の堤防下には一体何匹のアジが居るのか？

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みなさん！こんにちは！ 田舎で漁師をしています！ 今日はアジの見分け方と食べ比べ！ マアジはこれぞ王道！って感じですがマルアジも美味い！

YouTube-漁師の料理ちゃんねる

今回は、初夏が旬の大衆魚「マアジ」をなめろうにします。 なめろうは、みそとねぎ、しょうがなどの薬味を加え、粘りが出るまで細かく叩いた料理です ...

YouTube-とっとり動画ちゃんねる

マアジとメアジの見分け方説明。上の茶色っぽいマアジ。下の青色で目が大きい方がメアジ。メアジは南方系のアジで冷凍輸入されているアジの干物や ...

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丸アジは真正面から見ると丸系。 真アジは体高があり平坦な形状。 ゼイゴの並びも異なり青あじはほぼ一直ですが、マアジは腹部で段差ができているのが ...

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ここは和歌山みなべ町堺漁港。 釣太郎です。https://tsuttarou.info/ みなべ店前堤防でアジ爆釣しています。丸アジが多いのですが、底には真アジが ...

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今回はマアジ 脂ノリ抜群の【どんちっちアジ】です✨ 4月から9月頃が旬のどんちっちアジを捌き、料理します ＃さかな女子 ＃捌き ＃魚 ＃旬 ...

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マアジとメアジの違い説明。メアジは地元ではカメアジと呼ばれ、全体的に色が青く、目が大きいのが特徴。南方系で輸入される冷凍アジフライや干物に使用 ...

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上がマアジ。 アオリイカ用の餌としてもお馴染みのアジ。別名平アジ、赤アジともいいます。 下がメアジ。南方系のアジで目が大きく体高があり、死ぬと ...

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丸アジは水分が多く安価なため、干物や缶詰に利用されますが、冬季が旬で脂がのり美味しくなる季節です。 マアジも寒い時期に脂がのり、刺身だと醤油 ...

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丸アジの方がやや水っぽいのですが、寿司に使うならマルアジがいいという人も。 価格はマアジの方が高価で取引されます。 アオリイカ釣りに活けエサ ...

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