マグロ刺身の切り方・筋の切り方の動画です□ https://youtu.be/XBm8khzIITM □マグロの下処理□ マグロに対して1％の塩＝20分間置く↓ 50度の温 ...

YouTube-飲食店独立学校 /こうせい校長

日本財団​ ＃海と日本プロジェクト​ ＃cooking 鮪（まぐろ）のさばき方：柵取りを紹介します。 下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きで ...

YouTube-YouTube「さばけるチャンネル」

記念すべき第1話に選んだ魚は、マグロ。なぜマグロを選んだのか？マグロは高級品のクロマグロやミナミマグロから、庶民派のメバチマグロや ...

YouTube-ウエカツ流サカナ道一直線

ゴールデンウィークにあわせて三重県尾鷲市の港に近海マグロはえ縄漁船が帰港し、マグロ約700匹が水揚げされました。 マグロを水揚げしたのは、尾鷲市 ...

YouTube-中京テレビNEWS

2024年3月26日放送のBSテレ東「日経モーニングプラスFT」より、特集の一部をYouTubeで配信します。 ▽フルバージョンは「テレ東BIZ」で配信 ...

YouTube-テレ東BIZ

今回はクロマグロの規制問題を取り上げてみました。 ボート釣りをしていると、意図せずクロマグロの幼魚、ヨコワが釣れてしまうことがあります。

YouTube-まぐろ丼ちゃんねる

大間産クロマグロの漁獲量の一部を青森県に報告していなかったとして大間町の水産会社・社長2人が逮捕されました。なぜ漁獲量を報告しないことが問題 ...

YouTube-TBS NEWS DIG Powered by JNN

福井県小浜市の小浜漁港に4月3日、4匹の大きなマグロが揚がった。重さは最大で200キロを超えのマグロも。極めて珍しいマグロがかかったことで、地元 ...

YouTube-福井テレビチャンネル

日本のマグロがピンチだって知っていましたか？ お寿司が食べられなくなるかもしれないのです。 今、日本の海で何が起こっているのか！

YouTube-中京テレビNEWS

沖永良部島の新鮮な魚介類はこちらから購入できます！ https://masarusumoguri.com ◇黒糖醤油のご注文はこちら。

YouTube-【素潜り漁師】マサル Masaru.

福岡県内唯一の水産高校の実習船が約2か月間の航海実習を終えて帰港し、福岡市の卸売市場でマグロの水揚げが行われました。 ◇福岡市中央卸売市場に ...

YouTube-RKB毎日放送NEWS

大間産クロマグロの漁獲量を青森県に報告していなかった問題で、県が再調査した結果、2022年8月に公表した数量より、30トン余り上回ったことが ...

YouTube-ABA青森朝日放送ニュース

こんな機会があるなんて、見よう見まねでマグロ解体！ 魚体が大きく苦戦した模様をお届けします！ ご視聴下さい！ ↓釣り行こうやのインスタ ...

YouTube-釣り行こうや

夏場の時期にまき網漁法で大量に捕獲される鳥取県境港の本マグロの水揚げ後の処理の模様・・・ちなみに、船上で血抜き処理をしないで水揚げするため、 ...

YouTube-鮪匠まぐろのたくみ

今回はマグロ！ インドマグロ を解体します！ マグロ の 解体って 大迫力 ですよね！マグロの種類による違いもご紹介！ インドマグロにだけある○○と ...

YouTube-せり人ムタロー

沖縄のクロマグロは今が旬真っ盛りですが、水揚げ量が沖縄県に割り当てられた漁獲可能量に間もなく到達することから、沖縄県は17日、採捕停止命令を出 ...

YouTube-【琉球放送】RBC NEWS

赤く締まった身が食欲をそそる、マグロ。 クロマグロの水揚げシーズンが到来しているが、2022年は“多い!”、そして“デカい!”。 新潟・佐渡市。

YouTube-FNNプライムオンライン

クロマグロが我々にとって、もっと身近になるかもしれません。 [テレ朝news] https://news.tv-asahi.co.jp.

YouTube-ANNnewsCH

東京・豊洲市場でマグロの初競りが行われ、青森県大間産の本マグロが1億1424万円の最高値で競り落とされました。 5日午前5時すぎ、豊洲市場で鐘の音を ...

YouTube-ANNnewsCH

石垣島では海のダイヤと呼ばれるクロマグロが漁獲シーズンを迎え、18日には2メートルを越える大物が水揚げされました。 18日午前7時半ごろ、漁 ...

YouTube-OTV沖縄テレビ