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釧路市水産業対策協議会提供の「くしろの魚のさばきかた」シリーズです。 釧路でとれる魚や貝などの簡単なさばきかたをくわしく説明しています。
YouTube-suisankushiro
2011/02/28Share your videos with friends, family, and the world.
YouTube-海鮮市場 北のグルメ
2016/09/21... マツブ. 【貝】つぶ貝の捌き方（殻を割らずに身を殻から外す）/切り方/盛付け. 2K views · 10 months ago #ツブ貝 ...more. Roihi cooking. 1.33K.
YouTube-ろいひークッキング
2023/07/01アイスピックを利用して、殻から身を外します。アイスピックがない場合は長めのドライバーをお使いください。盛り付け用などに殻を利用しない場合は、 ...
YouTube-海鮮市場 北のグルメ
2017/07/22[4K高画質動画対応] 「ツブ貝のさばき方と刺身の作り方（殻を割って身を簡単に取り出す方法）-How to filet Whelk and make sashimi-」 ツブ貝類に ...
YouTube-自宅居酒屋 勇士（yuji）
2020/01/25つぶ貝のお刺身を作りました殻を割らずに盛り付ける方法#刺身#さばき方 #ツブ貝#料理.
YouTube-ちーぷ
2023/03/06板前がツブ貝の捌き方と刺身の作り方を解説します。 毒があるといわれる唾液腺の取り除き方や盛り付けのコツもご紹介。 #銀座で働く板前 #刺身 #sushi ...
YouTube-銀座渡利
2020/03/23つぶ貝の刺身とさばき方、下処理法を動画で解説！つぶ貝はアブラ（唾液腺）にテトラミンという毒が含まれているので食中毒の原因になりますので注意が ...
YouTube-田中ケン
2018/06/1150 likes, 0 comments - sengyohinode.4 on May 12, 2024: " ・真ツブ貝・北海道産1個400g前後の大きな貝、 真ツブ貝(マツブガイ)が入荷しました ...
ツブ貝のさばき方をわかりやすく解説。殻を残すやりかた.
YouTube-魚屋てっさん&うっちゃん
2020/01/24求める情報が見つからない場合は、キーワードや指定した条件を変えてみてください。