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こりすクッキング(Coris Cooking Channel)へようこそ☆ 今回はマリトッツォの作り方・レシピをご紹介します。 歯切れの良い旨味たっぷりのパンに ...
YouTube-coris cooking
マリトッツォの作り方
パン生地の作り方
仕上げ
「マリトッツォ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。丸いブリオッシュのようなパンにたっぷりのクリームをはさむスイーツのようなパンです。
YouTube-macaroni | マカロニ
人気のマリトッツォ、作りました! フルーツを挟むのも美味しいですが、クリーム全部が美味しいのも◎。 今回はピスタチオとラムレーズン、2つの ...
YouTube-Saki plus 【パティシエのお菓子作り】
オープニング(Opening)
レシピ(Recipe)
パン生地(Making the bread dough)
ガス抜き、分割(Venting, dividing)
成形(Forming)
焼成(Baking)
ラムレーズンクリーム(Rum Raisin Cream)
ピスタチオクリーム(Pistachio cream)
仕上げ(Finishing)
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、話題のスイーツ!マリトッツォを作りました☆マリトッツォは、生クリームたっぷりのイタリアの伝統 ...
YouTube-料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
スキムミルクの代用について
バターを入れて生地をこねます
練乳生クリームの作り方
「マリトッツォ」聞いたことありますか?街でお聞きしてもまだまだ知らない方が多いかと思いますが、2021年に入ってマリトッツォの売れ行きが急に伸び ...
YouTube-北海道ニュースUHB
レシピ recipe ○材料(8個分) Ingredients 強力粉 200g bread flour 砂糖 40g sugar インスタントドライイースト 3g instant dry yeast 塩 3g salt ...
YouTube-Marin's Single Kitchen
オープニング
パン生地作り・材料・捏ね・1次発酵
分割・成形・2次発酵
大人気の『マリトッツォ』 卵とバターをたっぷりと使ったリッチなふわふわの生地にたっぷりの生クリームを挟んで仕上げます。
YouTube-ゆっこぱん
一言流行りに乗っかっちゃいました(^^) 配合強力粉(春よ恋)150g(100%) きび砂糖18g(12%) 塩2.4g(1.6%) ドライイースト2.4g(1.6%) 卵黄20g(13%) ...
YouTube-ひろーずbakery