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お酒を清澄化する技法の一つとしてウォッシングという名の技法があります、ミルクでチーズでバターで油で、、今回はミルクにて。

YouTube-コントワールチャンネル

2021/08/28

素人が独学でカクテルを作る動画になります! ですので、間違った情報などを口にする場合もあります。 (コメントで修正して頂ければ幸いです!)

YouTube-JiLL GaMaN cocktail

2023/08/23

Milk Washing Cocktails, How to Create Clear and Flavorful Drinks - Watch Full Episode on my YouTube channel.

YouTube-Carl Busch

2024/02/21

ミルクウォッシュ [milk wash]は清澄化といって、牛乳とレモンなどの酸味成分を反応させ液体を見た目も味わいもクリアに仕上げる技法です。

YouTube-世界を変えるカクテル【中島ショーゴ Full Japan】

2019/12/04
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