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辻調理師学校フランス校で修行した後に、ミシュラン3つ星レストラン「ひらまつ」で8年、5つ星ホテル「ラ・スイートホテル』のレストランで3年と料理の ...
YouTube-辻クッキング / Tsuji cooking
本格簡単 メンチカツ
メンチカツの材料
玉ねぎを1cm角のみじん切りにします
豚ミンチ500gを入れます
フライパンを強火にかけて
タネにパン粉10gを入れて混ぜます
6等分にして成形していきます
衣用に小麦粉、パン粉、卵を用意します
小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付けていきます
鍋にサラダ油を入れ強火で火をつけます
こんがりキツネ色になり中まで火が通ったら取り出します
盛りつけて完成!
ご覧いただきありがとうございます!! チャンネル登録はこちら→https://bit.ly/3hClfnT SNSはこちら→https://lit.link/dragonkitchen □ポイント□ ...
YouTube-ドラゴンキッチン
メンチカツの作り方の動画です。家庭でも簡単にお店のような肉汁溢れるジューシーなメンチカツを作る事ができるレシピです(^^)晩ご飯のメイン料理は ...
YouTube-ケンちゃんの料理日記
材料2つから作れる!魔法のてぬきおやつ』 が発売になりました♪ 多くの方にお手にとっていただいたおかげで、 2度目の大増刷をしていただけること ...
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動画に書き込み忘れましたが、キャベツは葉2~3枚分をみじん切りしてます。 ナツメグはなくても大丈夫ですが、入れた方が断然美味しくなります。
YouTube-Ka-chan's kitchen
しゃきしゃきのキャベツがたっぷり入ったキャベツメンチのレシピです♪ 具材はシンプルに合い挽き肉とキャベツだけなのであれこれ用意しなくても作れ ...
YouTube-れこれしぴ 〜料理研究家 藤井玲子のレシピ動画〜
キャベツをみじん切りにする
キャベツを塩揉みする
ひき肉に味付けし、こねる
成形、衣づけ
揚げます!
今から20年程前、新聞に掲載されたキャベツミンチカツbyコウケンテツさんのレシピは、家族が大好きで何度作った事でしょう。レシピの切り抜きはもう ...
YouTube-Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
メンチカツ!ミンチカツ!どっち‼甘い玉ねぎとキャベツを加えたメンチカツです【おうちごはん】を楽しもう#メンチカツ #ミンチカツ #今日のおうち ...
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お肉屋さんのように味がしっかりしていてお肉の旨みが押し寄せるメンチカツの作り方です。 ポイントはひき肉の3分の1量を予めしっかり目の味をつけ ...
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サクサクジューシー!「基本のメンチカツ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。下味をつけた合挽き肉に炒めた玉ねぎを入れて成形し油で揚げました ...
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... メンチカツ#至高#肉汁#めっちゃうまい#バズレシピ#リュウジレシピフリーBGM DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/ 効果音ラボhttps://soundeffect-lab.info/
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野菜をたっぷり入れたて「こめ油」でカリッと揚げたヘルシーミンチカツです! 辻クッキング阪神校校長を経て、レギュラー出演した朝日 ...
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【春キャベツのミンチカツ】思わず『ぅんまっ!!』と声が漏れる最高に美味しいミンチカツです #ミンチカツ #キャベツ #春レシピ. Ka-chan's kitchen ...
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肉汁がやばすぎる『肉汁メンチ』 【材料】 豚ひき肉 400g 玉ねぎ 1/2個パン粉 適量塩 2g 醤油 大さじ1 ごま油 大さじ1 水 大さじ2 おろしニンニク 2cm ...
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メンチカツの相棒といえばキャベツ!でも白菜で作るメンチカツも、これまた絶品なんです。むしろシャキシャキ食感が楽しめて、もしかしてこっちの方が ...
プロのコツでいつものごはんが100倍おいしくなるレシピ】 ☆こうせい校長の初出版レシピ本です☆ 出版社:KADOKAWA Amazonでの本のご予約はこちらです ...
YouTube-飲食店独立学校 /こうせい校長
玉ねぎの処理のやり方
バッター液の作り方
メンチカツのタネの作り方
タネの形成のやり方
肉汁が飛び出る裏技
パン粉付けのやり方
揚げ方
油を綺麗にする方法
ジュワッと広がる旨みとシャキシャキした食感の甘味が一度食べたら忘れられなくなる[キャベツメンチカツ]の作り方. 261K views · 2 years ago
YouTube-食事処さくら
キャベツをプリ切りする
ボウルにキャベツを移す
ボールで食材を混ぜるコツ
ボウルに氷を入れてキャベツを冷やす
生地を4等分する
衣をつけていく作業
メンチカツを揚げる
キャベツたっぷりメンチカツ/春キャベツを使った手作りメンチカツ/. 489 views · 3 months ago #メンチカツ #揚げ物 #ミンチカツ ...more. あちゅー. 9.78 ...
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