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... com/tokyo/A1302/A130203/13265064/ #八丁堀 #ワンオぺ #中華酒場 #中華料理 #食べログ #食べログチャンネル #居酒屋 #繁盛店 #飲食店経営.
YouTube-飲食店のための食べログチャンネル
2024/03/20動画の見どころ1/10枚目 効率化を徹底したキッチン。全ての作業が2歩以内
動画の見どころ2/10枚目 食洗器がないから、皿は100枚以上用意
動画の見どころ3/10枚目 お客さんを待たせない、メニュー構成
動画の見どころ4/10枚目 旬の野菜・海鮮を使ったメニューは、常連客のために頻繁に変更
動画の見どころ5/10枚目 おすすめマークは多めに。接客の代わりにもなる
動画の見どころ6/10枚目 ワンオペ中華だからこそ、鍋振り料理は超少数。
動画の見どころ7/10枚目 ブレイク
動画の見どころ8/10枚目 ワンオペ中華は、仕込みが命！
動画の見どころ9/10枚目 ワンオペだからのデメリットももちろんある。
動画の見どころ10/10枚目 でも、ワンオペだからこそのメリットも。
SNSが若者達の情報ツールの中心的存在となるなか、“映える！”ことがいま、人気を得るための重要な要素となっている。そうしたなか、見て楽しい、食べ ...
YouTube-日テレNEWS
2023/05/06求める情報が見つからない場合は、キーワードや指定した条件を変えてみてください。